来源:四川在线-四川农村报
“迷你”似乎正成为一种潮流。圣女果、樱桃萝卜、荷兰黄瓜……这些袖珍型的蔬果以其可爱的外表和独特的味道逐渐风靡全国。目前,一种仅有普通西瓜三四十分之一大、长度只有三四厘米的超级迷你西瓜在成都亮相。6月10日,记者在新津县青年(大学生)现代农业创业园中见到了这种由大学生试种出的稀罕物。据记者了解,这样的迷你小西瓜,不仅在四川,在全国都非常罕见。
大小像圣女果口感脆如黄瓜
在新津县花桥镇的新津县青年(大学生)现代农业创业园中的西瓜大棚里,大学生吴利军利用吊蔓栽培技术长出的西瓜已有碗口大小。吊在半空的西瓜已经让人眼前一亮,而大棚一角蔓藤细小、瓜叶极像香瓜叶却不见果实的西瓜新品种更是让记者好奇万分。
西瓜在哪里呢?西瓜主人吴利军从很小的叶子中间用手掌托出一个青绿色小东西,提醒记者再凑近一些,“这就是还在生长期的迷你小西瓜,这根蔓上面已经挂了十几个了。”
记者仔细观察,才发现这个稀罕玩意只有吴利军一节小指大小,长2厘米多,直径1厘米左右,外皮光滑,其椭圆形的形状与普通西瓜无异,而且瓜皮上还有着普通西瓜一样的网状斑纹,但只有圣女果般大小。
这样的迷你西瓜,咋个将果肉挖出来吃呢?吴利军告诉记者,这种迷你瓜外皮柔滑细嫩,可直接食用,一口一个,包括里面的西瓜籽也可食用。
吴利军说着便摘下一颗迷你西瓜,记者轻轻咬一口,口感如黄瓜般清脆爽口,不甜,略带柠檬味,仔细一看,西瓜内瓤为青绿色,被隔膜分为四个部分,每部分都有着很细小的西瓜籽,细细品尝,风味独特。
原产自南美洲一粒种子要30元
这样的稀罕品种到底来自何方呢?
吴利军告诉记者,他是从一家种子公司尝试引进的新品种,公司对其特点也不是很了解。
据记者查阅资料了解,这种迷你西瓜学名为 “佩普基诺”。野生品种源自南美洲,荷兰食品生产商科普珀特?普雷斯公司发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。由于从沙拉到甜品,这种迷你瓜吃法多样,而且含糖量低,外形可爱,2009年就在英国掀起了一股迷你瓜风潮。
稀奇品种,价格自然不菲。吴利军初次只买了100颗种子,虽然种子只有芝麻大小,但是却高达30元/颗。今年3月6日,吴利军摸索着进行育苗,4月初移植到大棚定植。由于今年气候异常和初次尝试缺乏经验,最终100株苗只成活了28株。
由于还在生长期,因此吴利军的迷你西瓜个头还不大,每根蔓藤暂时只有二三十个小西瓜。据记者了解。这种迷你西瓜搭架后单株高1.2米?1.8米,每株产量在60个?90个左右,生长周期60天?85天。
“肥料、管理这些跟普通西瓜没什么区别,也是喜欢高温,6月份以来气温达到30℃以上的这段时间,就长得特别快,再过几天应该就完全成熟了。”吴利军说,目前看,生长周期可能要比普通西瓜短。
初探市场考虑“会员价”5元/颗
“种子很贵,这样算下来,每一株迷你西瓜的成本大概在100元左右。”吴利军算了下账,如果按每株60个西瓜计算,每个迷你西瓜成本大概在2元钱左右。
据记者了解,早在2009年,在英国市场,每盒250克、50个小西瓜,初步定价为10英镑(约合人民币100多元)。
由于国内罕见,这批迷你西瓜可爱的外形可能会引起儿童的兴趣,同时激起高端消费者对“小众水果”的好奇心,因此,吴利军把此次试种主要作为一次尝试,等成熟后将西瓜送给一些朋友试吃。
“如果有可能,准备选一些好的,送到伊藤洋华堂试探一下市场。”吴利军说,由于国内也没有销售先例,根本不知该如何定价,只有到时候准备定个“会员价”,“就先卖5元/颗吧。”
吴利军表示,这次试种主要是积累经验,探索市场,具体收益根本还没考虑。如果大家反映迷你西瓜口味不错,市场也感兴趣的话,等来年再扩种,成活率和挂果率都提高了,到时候成本还能降点下来,那时候再根据市场情况合理定价。
本报记者 李淼 文/图
作者:李淼