来源: 四川农村日报(成都) 本报记者 吕秋 赵晓兰 文/图
红番茄是最普通的；黑番茄，你也许也见过；但紫色的番茄，相信你没有见过。目前，在三台县石安镇清泉村生产一种叫“紫玉”的紫色番茄。据当地种植者称，这种紫色番茄在北京的高端超市里，经过精致包装后，可以卖到176元/公斤的高价。
6月20日，记者来到清泉村一睹紫玉番茄的芳容。在成片的枇杷林中，翠绿的番茄藤萝缠绕交错，紫红色果实掩映其中。
社员 投入低 收入丰
种植积极性高
“你看，它之所以取名叫紫玉，就是因为颜色是紫红色，圆润的果实仿佛是打磨过的玉石。”一枚紫玉果实躺在业主岳斌手中。跟一般番茄不同，紫玉番茄的外皮上，还分布着一些褐色纵纹，仿佛玉石纹理。记者隔着表皮也能闻到浓郁的番茄果香。
跟其他业主不同的是，岳斌没有集中流转农民的土地，而是在村支书何仲荣的协调下，于2010年10月成立了三台县石安镇梓蜀果蔬合作社。他免费为参与合作社的社员提供种子和有机肥，同时给予技术指导，并在收获时以保底2元/公斤的价格回收果实。
“农户参与合作社种植紫玉番茄，成本很低，只需出点劳力和部分硬件投入，如果管理得好，亩产可以达到2500公斤。”岳斌说，按照人均两亩地来算，年收入可以稳定在一万元上下。
清泉村六组的魏兴富是清泉村的前任村支书，把自己的两亩地都种上紫玉番茄，按照目前的长势，今年魏兴富起码可以收获4000公斤紫玉番茄，也就是8000元的销售所得，除去一亩田300元的硬件投入，净收入在7000元以上。
业主 高投入 高回报
一亩产值上10万
由于技术还没有完全成熟，自今年3月份开始尝试种植紫玉番茄以来，岳斌买来的前3批种子均种植失败。“可能是由于今年气候波动较大造成的，经过反复摸索，最近这一批终于开花结果。”此外，由于紫玉番茄的种植成本高，种子从日本引进，一亩地仅是种子就要投入1800元，种植紫玉番茄使用的有机肥和生物农药等费用，全部由业主承担，“加上每亩地的硬件设施，一亩地成本投入不低于2500元。”岳斌笑言，这是交高价学费。他透露，一旦技术成熟，番茄种植和销售走上正轨，对社员种植番茄的收购价肯定会有所提高。
高价学费换来的是高回报。岳斌说，紫玉番茄的采摘期（6月-9月）虽然比普通番茄少两个月，产量也比普通番茄低，但亩产值却比普通番茄高很多。“普通番茄年产量大概一万斤左右，但是批发价只能卖到2元/公斤，即使是早春时节，也最多卖到4元/公斤。而紫玉番茄，我们卖出的价格不低于40元/公斤，算下来一亩产值达到10万元。”
岳斌介绍，就在记者采访的前两天，成都廉美鲜果品有限公司采购经理来到清泉村，与岳斌达成协议，要求所有新品种番茄成熟后，全部供货给该公司。协议虽然没有给出紫玉番茄的明确定价，不过据岳斌预计，公司收购价不会低于40元/公斤。“价格都是跟着市场走的，紫玉番茄在北京高端超市卖到176元/公斤，成都卖到这价格很正常。”
延伸 紫玉、串红、粉桃
紫玉番茄只是开始
在种植基地的另一边，剔透如红玛瑙一般的小番茄隐藏在藤蔓中。“这叫串红，也是岳斌从日本引进的新品种。”清泉村妇女主任尹萍华介绍说，串红跟紫玉差不多，一亩地年收成能达到2500公斤左右，岳斌同样给出了2元/公斤的收购价。目前村里已经有十多户参与种植串红番茄，一开始尹萍华保持了观望态度，不过看到田地里一片丰收景象，她已打定主意，明年要跟上节奏，拿出一亩多地种植串红和紫玉。
“串红市场价能卖到20元/公斤，跟紫玉一起全部交由廉美鲜公司收购，估计也会进入高端超市。”岳斌说，除了已经开始培植的紫玉和串红，还有一种叫做“粉桃”的新品种番茄也即将开始尝试种植。
“紫玉、串红、粉桃……这些新品种将成为清泉村用高端品种开拓市场的尝试。”何仲荣说。
作者：吕秋 赵晓兰
