来源：赵县农牧局 作者：赵毅
香芹是芹菜的一种，别名洋芫荽、荷兰芹，因含有芳香性挥发油而出名，其颜色翠绿，香味浓郁。香芹与芹菜亲缘相近，特性相似，是一种含维生素A1维生素B1、B2等均高于芹菜的名特蔬菜品种。
栽培管理技术要点:
播种育苗 香芹春秋两季均可栽培。春季一般在3月下旬，秋季在7月中下旬，可采用直播或育苗移栽两种方法。直播的每亩用种量1000克左右，育苗移栽每亩用种量200克左右。播种后浇透水可盖上玉米秆或遮阳网，1015天可出齐苗，出苗后撤去覆盖物，接着疏苗23次，最后保持株行距10X10厘米。育苗移栽时可在幼苗长
至34片真叶时进行定植。
肥水管理 香芹整个生长期对氮肥需求量较大，其次是磷肥、钾肥。在整地时要施足底肥，底肥以优质的农家肥为主，配以二铵或三元复合肥料，然后精耕细作。在田间管理中，结合浇水，冲施尿素34次和腐熟的人粪尿45次，二者交替施用，为避免伤根，一般追肥不进行土壤埋施。香芹对硼敏感，缺硼易造成叶柄基部开裂，因此在香芹整个生长期要进行叶面追施硼肥35次。
采收 香芹可一次性采收或分期采收。当香芹株体达到商品性状时，可适时进行采收。分期采收可从基部掰取1520厘米长的外叶，留取心叶以使其继续生长，这样可使香芹的生长采收期延长，以提高产量和经济效益。
病虫害防治 香芹因本身具有特殊气味，病虫害相对较少。主要虫害由蚜虫引起，可用50％抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂20002500倍液防治。常见病害是早疫病，也称斑点病，防治时，可用70％代森锰锌或甲基托布津400600倍液，或50％扑海因可湿性粉剂。
