1、华蜜冠龙
品种来源：安徽省农作物新品种引育中心、安徽省种子总公司用“08-5”作母本，“10-13”作父本配组育成的有籽西瓜品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，品种审定编号为鄂审瓜2008001。
品质产量：2005～2006年参加湖北省西瓜品种区域试验，平均中心糖含量10.91%，比对照西农8号高0.21个百分点；边糖含量7.87%,比西农8号低0.18个百分点。红瓤，无空心，籽粒中等，粗纤维较多。两年区域试验商品果平均亩产2449.0公斤，比西农8号增产1.10%。其中：2005年亩产2277.6公斤，比西农8号增产10.64%；2006年亩产2620.4公斤，比西农8号减产5.61%。
特征特性：属中晚熟西瓜品种。植株生长势中等。叶片中等大小，缺刻中等深浅，叶色深绿。第一雌花着生于主蔓第9～11节，雌花间隔5～6节。果实椭圆形，果皮翠绿色，上覆墨绿细条带，条带数量不等。低温坐果和低节位坐果可能出现空心和厚皮现象。区域试验中平均单果重3.78公斤，坐果率117.0%，全生育期88.6天，从雌花开放到果实成熟31.9天。果实可食率59.22%，果皮厚1.17厘米。耐湿性、耐旱性较强。对炭疽病抗（耐）性比西农8号差，疫病、病毒病、蔓枯病、枯萎病抗（耐）性与西农8号相当。
栽培要点：1、忌重茬，旱地要求间隔5～7年以上，水田间隔3～4年以上。2、育苗移栽。3月下旬至4月初破壳催芽，营养钵育苗，一般亩栽550～600株。3、加强田间管理。采用三蔓整枝，主蔓选第2～3朵雌花留果，每株留1果，避免低温坐果和低节位坐果；坐果后及时疏果，摘除擦伤果和畸形果。4、科学肥水管理。以底肥为主，合理追肥，注意氮、磷、钾肥配合施用。成熟前忌大水大肥，采收前一周停止浇水，防止裂果。5、注意防治病虫害，并及时采收。
适宜范围：适于湖北省种植。
2、黑冠蜜6号
品种来源：武汉庆发禾盛种业有限责任公司用“4-1”四倍体自交系作母本，“T1-7”二倍体自交系作父本配组育成的无籽西瓜品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审瓜2008002。
品质产量：2006～2007年参加湖北省西瓜品种区域试验，平均中心糖含量11.25%，比对照黑蜜5号高0.31个百分点；边糖含量8.24%，比黑蜜5号低0.05个百分点。红瓤，少数果有中腔凹陷现象，着色籽粒2.5粒，粗纤维、白秕子较少。两年区域试验商品果平均亩产3075.24公斤，比黑蜜5号增产6.52%。其中，2006年亩产3440.2公斤，比黑蜜5号增产10.86%；2007年亩产2710.28公斤，比黑蜜5号增产1.40%。
特征特性：属中晚熟西瓜品种。植株生长势较强。叶片羽裂状，叶色深绿，叶缘锯齿状。第一雌花着生于主蔓第8～10节，雌花间隔5～7节。果实圆球形，果皮黑色，上覆白色蜡粉。区域试验中平均单果重4.07公斤，坐果率123.8%。全生育期100.1天，从雌花开放到果实成熟34.1天。果实可食率56.75%，皮厚1.34厘米，较耐贮运。耐湿性、耐旱性较强。对炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病、蔓枯病抗（耐）性与黑蜜5号相当。
栽培要点：1、忌重茬，旱地要求间隔5～7年，水田间隔3～4年。2、育苗移栽。3月下旬至4月上旬破壳催芽，营养钵育苗，一般亩栽500株左右，并按10:1的比例配植授粉株。3、加强田间管理。采用三蔓整枝，及时进行人工辅助授粉，坐果后及时疏果，主蔓选第2～4朵雌花留果，每株留1果。4、肥水管理。以底肥为主，合理追肥，注意氮、磷、钾肥配合施用。膨瓜期加强肥水管理，以防出现畸形果、空心果。5、注意防治病虫害，并及时采收。
适宜范围：适于湖北省种植。
红 菜 薹
1、紫婷二号
品种来源：武汉市文鼎农业生物技术有限公司、湖北省农业科学院经济作物研究所、武汉市蔬菜科学研究所用“WDH0105A”作母本、“WDH0224”作父本配组育成的杂交红菜薹品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008001。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，可溶性固形物含量5.21%，粗蛋白含量3.63%，维生素C含量284.8毫克/千克，干物质含量9.52%。2005～2006年在武汉市、宜昌市等地试验、试种，一般亩产2000公斤左右。
特征特性：属早中熟红菜薹品种。从播种到始收60～65天。田间生长势较强，株高50～55厘米；外叶长卵圆形，基生莲座叶8～10片，薹叶披针形，较大；主薹及侧薹抽生早，薹上下粗细较均匀，菜薹红色，有少量蜡粉，遇高温略有苦味；一般侧薹6～7根，孙薹7～8根，薹长35厘米左右，横径1.5厘米左右，单薹重45克左右。
栽培要点：1、适时播种，合理密植。该品种不宜过早播种，以8月下旬播种为宜，苗龄20～25天定植，每亩密度3300株左右。2、科学施肥。底肥一般亩施腐熟的农家肥2500公斤或复合肥50公斤、磷肥50公斤；中后期根据长势及时追肥，一般定植后一周追肥一次，封行前追肥2～3次，此后每采收2～3次追肥一次。3、注意防治病虫害。重点防治黑腐病、软腐病、霜霉病及蚜虫、黄曲跳甲、菜螟等病虫害。
适宜范围：适于湖北省种植。
萝 卜
1、雪单1号
品种来源：湖北省农业科学院经济作物研究所用“ED0108A”作母本，“ED0268”作父本配组育成的杂交萝卜品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008002。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，水分含量95.3%，可溶性固形物含量3.39%，维生素C含量92.6毫克/千克，粗纤维含量0.8%。2005～2007年在恩施、宜昌、黄冈等地试验、试种。一般亩产3300公斤左右。
特征特性：属春白萝卜品种。平原地区3月中旬播种至采收60～65天，高山地区5月下旬至8月初播种至采收55～60天。叶簇半直立，裂叶，叶色深绿，成熟时叶片数15片左右。肉质根长圆柱形，长25～30厘米，横茎7～10厘米，樱口较小，白皮白肉，表皮较光滑，歧根、须根少，单根重900克左右。肉质脆嫩，水分含量较高，生食味微甜，辣味轻，不易糠心。较耐抽薹。
栽培技术要点：1、双垄栽培。平原地区垄宽1米（包沟），高山地区垄宽0.67米（包沟）。2、适时播种。平原地区春季3月上中旬播，每亩5000株；高山地区5月中旬至8月中旬播种，每亩8000株。3、科学施肥。底肥一般亩施腐熟的农家肥2000公斤、复合肥50公斤和硼肥1公斤，苗期酌施速效肥。4、注意防治病毒病、霜霉病、黑腐病、美洲斑潜蝇、菜青虫、菜螟、小菜蛾、蚜虫、黄曲跳甲等病虫害。5、适时收获。
适宜范围：适于湖北省高山栽培和平原地区早春栽培。
2、雪单2号
品种来源：湖北省农业科学院经济作物研究所用“ED0198A”作母本，“ED0295”作父本配组育成的杂交萝卜品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008003。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，水分含量93.4%，可溶性固形物含量5.70%，维生素C含量79.2毫克/千克，粗纤维含量0.74%。2005～2007年在恩施、宜昌、黄冈等地试验、试种。一般亩产3000公斤左右。
特征特性：属春白萝卜品种。平原地区2月中旬至3月中旬播种至采收70～75天，高山地区5月上旬至8月初播种至采收65～70天。叶簇半直立，裂叶，叶色深绿，成熟时叶片数19片左右。肉质根长圆柱形，长30～35厘米，横茎5～7厘米，白皮白肉，表皮较光滑，歧根、须根少，单根重700克左右。肉质脆嫩，水分含量较高，生食味微甜，辣味轻，不易糠心。较耐抽薹。
栽培技术要点：1、双垄栽培。平原地区垄宽1米（包沟），高山地区垄宽0.67米（包沟）。2、适时播种。平原地区春季2月中旬至3月中旬播，每亩5000株；高山地区4月下旬至8月中旬播种，每亩8000株。3、科学施肥。底肥一般亩施腐熟农家肥2000公斤、复合肥50公斤和硼肥1公斤，苗期酌施速效肥。4、注意防治病毒病、菜青虫、菜螟、小菜蛾、蚜虫、黄曲跳甲等病虫害。5、适时收获。
适宜范围：适于湖北省高山栽培和平原地区早春栽培。
辣 椒
1、楚椒808
品种来源：湖北省农业科学院经济作物研究所用“9962”作母本，“9908”作父本配组育成的杂交辣椒品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008004。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，蛋白质含量1.30%，维生素C含量757.3毫克/千克。肉质脆，味微辣。2001～2007年在武汉、鄂州、荆州、黄石、咸宁等地进行试验、试种，一般亩产3400公斤左右。
特征特性：属早熟辣椒品种。植株生长势较强，一般株高85厘米左右、开展度60×65厘米左右；单叶互生，卵圆形，先端渐尖，少茸毛；枝条易折，分枝力较强，分枝处有紫色斑块；始花节位为第8～9节，花冠白色，花萼平展；果实粗牛角形，商品果浅绿色，三心室，商品果一般果长12厘米，果实横茎3.8厘米，果肉厚0.25厘米，单果重37克左右。不耐倒伏，抗（耐）病性较强。
栽培技术要点：1、适时播种，合理密植。早春大棚栽培于10中旬育苗，翌年春季大棚于2月中下旬定植；露地小拱棚于3月上旬定植；秋季大棚于8月中旬定植。每亩密度3300～3600株。2、科学肥水管理。施足底肥，合理追肥。底肥一般亩施腐熟的农家肥2500～3000公斤、复合肥50公斤，适量增施磷、钾肥。定植后保持土壤半干半湿。中后期注意加强肥水管理和培土立架，以免影响后期坐果和倒伏。3、注意防治病虫害。重点防治疮痂病、疫病、病毒病、烟青虫、蚜虫等病虫害。4、适时采收。
适宜范围：适于湖北省平原地区作早春或延秋栽培及高山地区作青椒栽培。
豇 豆
1、鄂豇豆8号
品种来源：襄樊市农业科学院用“2002-2-7”的变异株经系统选择育成的豇豆品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008005。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，可溶性糖含量2.84%，粗蛋白含量2.26%，粗纤维含量1.2%，维生素C含量123.4毫克/千克。荚条直、较均匀。2005～2007年在襄樊市、枣阳市、宜城市、武汉市等地试验、试种，一般春播亩产鲜荚2000公斤左右。
特征特性：属中熟豇豆品种，一般春季栽培从播种到始收55天左右，秋季栽培播种到始收50天左右。植株蔓生，为无限生长型，生长势较强；主茎较粗壮，绿色，近光部位带有红色，分枝性中等；叶为三出复叶，叶片中等偏大，叶色深绿；始花节位在主茎第2～3节位，花紫色；荚浅绿色，荚条直，荚面平滑，无鼠尾、无鼓粒，荚长69厘米左右，单荚重27克左右；种皮红褐色，有纵向条纹，种脐乳白色，每荚种子粒数19粒左右。较耐老，对煤霉病抗（耐）性较强。
栽培技术要点：1、适时播种，合理密植。春播露地栽培4月上旬播种，每亩3700穴左右，每穴定植2株，秋季栽培7月上中旬播种，每亩4400穴，每穴定植2株。2、肥水管理。施足底肥，合理追肥。底肥一般亩施腐熟的农家肥2500公斤、复合肥25公斤；追肥掌握前控后促的原则，第一次采收前不施追肥，第一次采收后应重施追肥，一般亩施复合肥20公斤、钾肥5公斤，以后每采收一次及时追肥一次，防脱肥早衰。水分管理掌握开花前控制、结荚后适当增加的原则，注意清沟排渍，防止田间渍水。3、搭架整枝。5～6片叶后即可搭架，一般搭“人”字架；及时抹除主蔓第一花序以下的侧芽侧枝，及时打顶摘心。4、注意防治病虫害。重点防治煤霉病、根腐病、锈病、病毒病、蚜虫、豆野螟、地老虎等病虫害。5、适时采收。一般在花谢后第7～8天采收商品荚。
适宜范围：适于湖北省露地种植。
莲 藕
1、鄂莲6号
品种来源：武汉市蔬菜科学研究所用“鄂莲4号”作母本，“8143”作父本进行有性杂交，对实生苗后代系统选育而成的莲藕品种。2008年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审菜2008006。
品质产量：品质经农业部食品质量监督检验测试中心对送样测定，淀粉（干基）含量61.9％，可溶性糖（干基）含量17.2％，粗蛋白（干基）含量11.6％。外观品质较优。2004～2007年在武汉市等地试验、试种，一般亩产2000～2500公斤。
特征特性：属早中熟莲藕品种。植株生长势较强，株高160～180厘米；叶近圆形，表面光滑，叶片半径36厘米左右，叶柄粗1.9厘米左右；花白色，开花较多；藕节间为短筒形，表皮黄白色，藕头、节间肩部圆钝，节间均匀，入泥浅；一般主藕5～7节、长90～110厘米，主节间长14～17厘米、粗8厘米，单支整藕重3.5～4.0公斤，入泥深25～30厘米。
栽培技术要点： 1、适时栽植。一般3月下旬或4月上旬栽植，株行距一般200×200厘米，每亩保证500～600个芽头。2、整地施肥。土壤深耕细耙，耕层深度应在35厘米以上。基肥一般亩施腐熟的农家肥3000公斤；追肥2～3次，分别于植株长出1～2片立叶时、封行前和结藕前施用，追肥时应降低藕田水位，并注意避免灼伤叶片。3、科学管水。掌握前期浅、中期深、后期浅的原则，冬季藕田不宜干水，以防莲藕受冻。4、加强藕田管理。栽植时注意藕头朝下；封行前注意除草；注意转藕头，使莲鞭分布均匀；花后及时折花打莲蓬。5、注意防治腐败病、蚜虫、斜纹夜蛾等病虫害。6、适时采收。一般7月下旬采收青荷藕，8月下旬采收枯荷藕。
适宜范围：湖北省莲藕产区种植。
