品种（生态）类型：半冬性
审定编号：皖麦2011001
育种人：宿州市农业科学研究所
品种来源：烟优361（来源于山东烟台农科院）×宿1264（来源于宿州市农科所）
主要特征特性：幼苗半匍匐，叶细长，深绿色。旗叶短小、上冲。穗纺锤型，长芒，白壳，护颖椭圆形，颖肩方形，颖脊明显。籽粒白色、卵圆形、半角质。冬季抗寒性中等，春季起身拔节迟、抽穗晚，对春季低温较敏感。
2007－2008、2008－2009两年区域试验表明，全生育期227天左右，较对照品种（皖麦50）迟熟1天。株高87厘米左右，与对照品种相当。亩穗数为42万左右，穗粒数34粒左右，千粒重46克左右。
抗性表现：经中国农业科学院植保所抗性鉴定，2008年中抗赤霉病（平均严重度和抗级2.10MR），中感纹枯病（病指和抗级36.36MS）、白粉病（病级和抗级5MS）和叶锈病（病指和抗级70MS），高感条锈病（病指和抗级80HS）；2009年中感白粉病（病级和抗级6MS），高感赤霉病（平均严重度和抗级3.50S）、纹枯病（病指和抗级55.63S）、条锈病（病指和抗级65HS）和叶锈病（病指和抗级60HS）。
品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2009年品质分析结果，容重804克/升，粗蛋白（干基）14.32%，湿面筋28.8%，面团稳定时间10.2分钟，吸水率57.9%，硬度指数56.7；2010年品质分析结果，容重812克/升，粗蛋白（干基）15.28%，湿面筋32.1%，面团稳定时间4.4分钟，吸水率61.9%，硬度指数62.6。
产量表现：在一般栽培条件下，2007－2008年度区试亩产616公斤，较对照品种增产3.6%（不显著）；2008－2009年度区试亩产569公斤，较对照品种增产9.8%（极显著）。
2009－2010年度生产试验亩产476公斤，较对照品种增产7.5%。
适宜推广区域：淮北区（不含沿淮区）。
注意事项：在不同使用条件下，宿553抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好宿553在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明宿553在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
