品种登记编号：XPD013-2012
作物种类：茶树菇
品种名称：湘菌茶2号
选育单位：湖南省春华生物科技有限公司
品种来源：野生白色茶树菇
已往登记情况：无
特征特性：菌株菌丝生长速度每天约0.53厘米，限制性内切酶多样性分析属白色茶树菇系列。粗脂肪0.40%、粗蛋白1.56%、灰分0.82%、总糖3.82%。氨基酸含量8.34/100克。生物转化率达101.8%，优质菇率达到85%，保质期长。菌丝体、子实体对细菌病害、真菌病害及虫害的抵抗力较强。
产量表现：2010年区域试验平均每袋产量399.2克/袋，比对照茶3增产11.3%。2011年继续试验平均每袋产量408.2克/袋，比对照增产11.6%。两年的区域试验平均每袋产量403.7克/袋，比对照增产11.5%。
栽培要点：采用塑料袋栽，层架式出菇，出菇架采用铁架或木架，层高40厘米，4~5层高，底层距地面15厘米。规格为17×33~35厘米×4~5毫米厚的丙烯或乙烯筒膜袋，每袋装料量：320克~350克干料，湿料重750~900克，料高12~15厘米。以高压灭菌效果佳，无力购买高压灭菌设备的生产者也可以采用常压灭菌。待培养料料温温度降至30℃以上时，方可进行接种。接种人员接种时应按无菌操作严格执行，每袋菌种可接栽培袋30袋左右。发菌温度在15~28℃，以25℃最佳，湿度70%，遮光培养。催蕾温度控制在16℃~22℃，空气湿度至85%左右，1~2天后由原基分化成菇蕾，此时加强通风，降低湿度和温度抑制措施控制幼蕾的快速生长，2~3天抑制后，增加湿度，扯直袋口，增加袋口小环境CO2浓度值1000~1500ppm。当子实体菌盖菌膜未打开，菌柄伸长时及时采收。采收后将出菇面清理干净，并打扫出菇房卫生，调整出菇房温度和湿度，重复出菇管理，3个月左右，出菇批次多，4~5批。
登记意见：该品种达到登记标准，同意登记。适宜于我省种植。
