品种名称：香辣三号（区试名称：缔造香辣三号）
审定编号：黔审椒2012004号
品种来源：贵州力合农业科技有限公司用韩A211为母本，韩F1230为父本配置而成的F1杂交组合。韩A211是利用河北地方品种望都辣椒与湖南伏地尖杂交后代，定向选择的高代优良自交系。韩F1230是从四川引进线椒材料多代自交筛选出的自交系。
特征特性：干鲜两用。果实呈长羊角形、单生向下。全生育期184天。株高55.6厘米，株幅51.6厘米，平均分枝次数7次。叶片深绿色，小卵圆形，花瓣白色，果面光滑，青果绿色，老熟果红色，干果深红色，单株结果24.8个，单果鲜重11.2克，干重2.3克，果长16.3厘米，果宽1.47厘米，果味辛辣。单果种子数97.1粒，千粒重6.3克。经贵州大学环境与资源研究所品质检测：脂肪18.91%，粗纤维22.63%，盐酸不溶性灰分0.159%。经贵州省植物保护研究所鉴定：中抗青枯病和疫病。
产量表现：2010年省区域试验平均亩产（干重）219.13公斤，比对照遵椒2号增产13.90%；2011年省区域试验平均亩产（干重）272.19公斤，比对照遵辣1号增产14.67%。两年区域试验平均亩产（干重）245.66公斤，比对照增产14.32%，增产点达70.6%。2011年省生产试验平均亩产（干重）243.88公斤，比对照增产37.01%，试点全部增产。
栽培技术要点：一般在2～3月上旬播种，4月下旬～5月定植，采用地膜覆盖栽培，每亩用种量60克左右。移栽前大田施足有机肥适当补充速效肥，每亩定植3500～4000穴左右，每穴单株，参考株行距40厘米×35厘米。坐果后，每隔10天追肥1次，6月下旬至7月上旬追肥浇水1次，适当补充钾肥及微肥，幼苗期及时防治猝倒病和灰霉病，定植大田防治地老虎，后期注意疫病、青枯病、病毒病的发生。椒果红熟后要及时采摘。
适宜种植区域：贵州省贵阳市、遵义市、铜仁市、安顺市、黔东南州、毕节市、黔西南州、六盘水市、龙里县、惠水县、长顺县的辣椒产区种植。
