品种名称：郑麦379
选育单位：河南省农业科学院小麦研究中心
审定编号：豫审麦2012009
品种来源：周麦13/D9054-6-1
特征特性：属半冬性中晚熟品种，平均生育期224.4天，与对照品种周麦18号相当。幼苗半直立，苗期叶片宽长，叶色浓绿，长势好，冬季抗寒性一般，分蘖力一般，成穗率偏高；春季返青早，起身快，两极分化快，春季抗寒性一般；成株期茎秆、穗部蜡质厚，株型偏松散，旗叶偏长、卷曲，穗下节长，穗层整齐；平均株高79.5cm，弹性一般，抗倒性中等。长方型穗，长芒，结实性稍差；籽粒椭圆型，大小均匀，黑胚少，角质率高，饱满度中等，外观商品性好。2010～2011年度产量构成三要素：平均亩成穗数45.9万，穗粒数33.5粒，千粒重44.2g。2011～2012年度产量构成三要素：平均亩成穗数37.7万，穗粒数34.9粒，千粒重44.9g。
抗病鉴定：2011年经河南省农科院植保所接种鉴定：中抗叶锈病、纹枯病和叶枯病，中感白粉病和条锈病，高感赤霉病。
品质结果：2010年区试混合样品质分析结果（郑州）：蛋白质14.33%，容重818g/L，湿面筋31.5%，降落数值360s，吸水量63.4mL/100g，形成时间4.8 min，稳定时间7.2min，弱化度103F.U.，沉淀值52.2, mL，硬度70HI，出粉率67.8%。2011年区试混合样品质分析结果（郑州）：蛋白质14.08%，容重823g/L，湿面筋30.4%，降落数值442s，吸水量63.4mL/100g，形成时间5.5min，稳定时间9.2min，弱化度17F.U.，沉淀值53.2mL, 硬度72HI，出粉率70%。
产量结果：2009～2010年度河南省冬水Ⅱ组区试，8点汇总，4点增产，4点减产，平均亩产505.8kg，比对照品种周麦18号增产0.1%，不显著，居15个参试品种的第9位。2010～2011年度河南省冬水Ⅱ组区试，12点汇总，12点增产，平均亩产582.7kg，比对照品种周麦18号增产4.0%，达极显著水平，居15个参试品种的第1位。
2011～2012年度河南省冬水Ⅰ组生产试验，11点汇总，11点增产，平均亩产520.7kg，比对照品种周麦18号增产4.3%，居7个参试品种的第4位。
栽培技术要点：
（1）播期和播量：适宜播期为10月上中旬。在适宜播期内，基本苗以每亩15～20万为宜，晚播适当增加播量。
（2）田间管理：①施足底肥，一般亩施农家肥3～4方，N、P、K科学搭配，以1：1：0.8为宜；②浇好底墒水，足墒下种，一播全苗；③抽穗至灌浆期结合“一喷三防”正常防治病虫害即可，注意防治蚜虫。
适宜地区：河南省（南部稻茬麦区除外）早中茬中高肥力地种植。
