审定编号：浙(非)审菌2013002
品种名称：江白2号（原名：F21-2、新江山白菇）
作物名称：金针菇
选育单位： 江山市农业科学研究所
品种来源：江山白菇F21变异菌株系选
产量表现：据2010～2011年多点品比试验，自然出菇条件下，平均每袋产量（4潮）为601.3克，比对照江山白菇（F21）平均每袋538.8克的产量增产62.5克/袋，增幅为11.6%，增产显著。生物学转化率达到145.8%，比对照高15.2%。
特征特性：该品种菌丝色白浓密，生长最适温度24～25℃，出菇整齐，原基分化温度4～24℃，子实体生长温度5～18℃，最适温度10～12℃。子实体纯白（白度明显好于对照）、丛生，菌盖帽形，直径0.5-1.5厘米，肉厚不易开伞；菌柄长15-20厘米、粗0.2-0.3厘米。口感脆嫩、粘滑。子实体生长期短，平均每潮子实体的生长期为26.1天，比对照短8.8天。可采四潮菇比对照多采一潮菇，整齐度高，白度好，商品性好，细菌性斑点病抗性较强。
栽培注意要点：适期栽培，自然条件下，9月下旬至10月下旬接种，开袋宜11月下旬后开始。
审定意见：该品种生长势强，产量较高，子实体生长期短，商品性佳，抗病性较强，在浙江省适宜自然季节栽培。
