鉴定编号：渝品审鉴2014003
品种名称：渝紫薯7号
作物种类：甘薯
选育单位：西南大学
品种来源：日紫薯13集团杂交
特征特性：属食用紫肉及加工型品种。顶叶浅单缺、浅绿色，成熟叶浅单缺、绿色：叶脉、脉基、叶柄、柄基均绿色；茎蔓绿带紫色，最长蔓长217.5厘米，茎粗0.44厘米，基部分枝数4.5个。薯块萌芽性较优，纺锤形，薯皮紫色，薯肉浅紫色，结薯集中，大中薯率为90.36%，熟食品质优。薯块烘干率为29.84%，淀粉含量为19.59%，花色苷含量为17.85毫克/100克鲜薯。抗茎线虫病，中抗黑斑病。大田生长期150天左右。
产量表现：2011-2012年参加重庆市甘薯区域试验，鲜薯平均亩产2015.8公斤，比对照宁紫薯1号增产26.92%；薯干平均亩产601.5公斤，增产45.48%；淀粉平均亩产394.9公斤，增产52.60%。2012年生产试验鲜薯平均亩产1876.1公斤，增产25.92%；薯干平均亩产541.6公斤，增产43.01%；淀粉平均亩产352.1公斤，增产49.89%。
栽培技术要点：3月上中旬气温稳定在15℃以上，采用双膜覆盖方式育苗，5月中旬至6月上旬栽插。套作地密度每亩2500～3000株，净作地每亩3500-4000株。亩用农家肥1500～2000公斤，磷肥30～50公斤，钾肥30～50公斤集中沟施后起垄栽培。不翻藤，注意防治蔓割病、薯瘟病及地下害虫。收获适期为10月下旬至11月上中旬。
该品种适宜重庆市甘薯种植区域作食用紫肉及加工型品种种植。
