认定编号：闽认菌2016004
作物种类：双孢蘑菇
品种名称：福蘑38(原编号W192-38)
选育单位：福建省农业科学院食用菌研究所
品种来源：以杂交品种‘W192’为亲本，应用单孢分离技术选育而成
特征特性：菌落形态贴生、平整，气生菌丝少，子实体多单生，菌盖为扁半球形，表面光滑，绒毛和鳞片少，直径3.5厘米～5.5厘米；菌柄近圆柱形，直径1.3厘米～1.6厘米，子实体大小适中，平均单粒重23.1克,子实体结实，不易开伞，鲜菇商品性状明显优于对照‘W192’。菌种播种后萌发快，转潮比较明显,从播种到采收36天～40天（杏鲍菇菌渣栽培50天左右），与对照‘W192’相当。经福建省农业科学院中心实验室测定，福蘑38子实体（鲜菇）含粗蛋白3.01%、粗脂肪0.10%、粗纤维0.60%、氨基酸总量1.83%。经福州市植保植检站实地调查，菌丝生长阶段有少量霉菌、螨虫，子实体生长阶段后期(4潮以后）有少量细菌性斑点病及菇蚊，未达到经济为害水平，与对照‘W192’没有明显差异。
产量表现：经宁德蕉城、长乐、龙海、南靖等地多年多点试种，每平方米平均产量为15.9公斤，比对照‘W192’增产8.3%。
栽培技术要点：适用于经二次发酵的粪草料或杏鲍菇菌渣加牛粪混合的培养料进行栽培,每平方米投干料量35公斤～40公斤,其中干稻草（或折干的杏鲍菇菌渣）20公斤，干牛粪15公斤～20公斤， C:N≈28～30:1,含氮量1.6%～1.8%,含水量65%～68%,pH值在7左右, 播种量占干料重1%。菌丝培养阶段料温控制在24℃～28℃，湿度85%～90%，出菇菇房温度控制在16℃～22℃，湿度90%～95%。
省农作物品种审定委员会认定意见：福蘑38属双孢蘑菇品种，从播种到采收36天～40天，与对照‘W192’相当。产量较高；子实体结实，不易开伞，鲜菇商品性状优于对照‘W192’。田间调查，子实体生长阶段病虫害发生情况与对照‘W192’相当，均未达到经济危害水平。适宜福建省蘑菇产区栽培,可常规季节性栽培或工厂化栽培。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
