作物种类：马铃薯
品种名称：中薯5号
选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
引种单位：常德市农林科学研究院
品种来源：中薯3号天然结实后代
已往审定情况：国审薯2004002，京审菜2001024
特征特性：属早熟马铃薯品种。该品种株型直立，分枝较少，株高43厘米左右，茎秆粗壮，生长势强。茎绿色，叶深绿色，复叶大小中等，叶缘平展。本地不开花不结实。块茎扁圆形，块大且较整齐，表皮光滑，芽眼极浅，薯皮、薯肉淡黄色。结薯集中，单株结薯5～6个。出苗后62天左右收获。食用品质佳。抽样检测，鲜薯块茎干物质含量16.7%、淀粉含量10.9%、粗蛋白质含量1.8%、还原糖含量0.46%、维生素C含量 29.1毫克/100克。适合鲜薯食用和加工。
产量表现：2013年多点试验平均亩产1970.5千克，比对照东农303增产44.7%。2014年续试平均亩产2118.2千克，比对照增产31.2%。两年试验平均亩产2044.4千克，比对照增产37.4%。两年生产试验平均亩产2081千克，比对照东农303增产25.5%。
栽培要点：要求轻质疏松的沙壤土，排水方便，忌连作。适宜播种期12月下旬至1月中旬。采用高垄（垄宽80～90 厘米、高25～30厘米 、沟宽40 厘米）双行栽培，施足基肥，每亩施纯氮10～12 千克、五氧化二磷4～6 千克、氧化钾22～26 千克。选用3代以内脱毒种薯，亩用种量150～175 千克左右。种薯在播种前要进行消毒、切块等处理。播种后覆盖地膜，幼苗开始出土顶膜时，在苗处破膜引出幼苗。注意防治晚疫病、青枯病、黑茎病、环腐病和蚜虫。一般在4月中、下旬至5月上旬开始收获上市。
审定意见：该品种达到审定标准，通过审定。适宜于湖南种植。
