审定编号：粤审薯20160005
申请者：普宁市农业科学研究所
育种者：普宁市农业科学研究所
品种来源：越南紫/普薯28号
特征特性：萌芽性中等，株形匍匐，长蔓分枝中等，顶叶紫色，成叶绿色，叶形浅单缺刻，叶脉浅紫色，茎绿色带紫，结薯分散、不整齐，单株结薯较多，大中薯率83.7%，薯形长纺锤，薯身光滑、薯块较均匀，薯块外皮紫色，薯肉紫色，花青素含量高，耐贮性较好。薯块干物率平均33.37%，食味平均78.5，淀粉率20.59%，花青素含量72.95毫克/百克鲜薯。大田、室内薯瘟病抗性鉴定均为抗病。
产量表现：2014年参加省区试，鲜薯平均亩产1953公斤，比对照品种广薯111减产4.70%，达显著水平；薯干平均亩产658.0公斤，比对照增产12.33%，达极显著水平。2015年复试，鲜薯平均亩产1805.0公斤，比对照品种广薯111减产0.50%，未达显著水平；薯干平均亩产598.3公斤，比对照增产20.71%，达极显著水平。
栽培技术要点：(1)选择无病虫害薯块培育壮苗，剪取第一段嫩壮苗进行水平浅插，每亩单行插2500～3500株；(2)植前施足有机肥，植后20天施促苗肥，50天左右结合中耕培土增施促薯肥；(3)遇旱及时灌水，遇涝及时排除积水；(4)生长前期防茎螟，中后期防斜纹夜蛾和天蛾等；(5)秋薯一般在立秋前后10天种植。
省品审会审定意见：普紫薯2号为匍匐型甘薯品种。长蔓、分枝中等，结薯分散、不整齐，单株结薯较多，薯身光滑、薯块较均匀，薯形长纺锤，薯皮紫色，薯肉紫色。鲜薯产量偏低，薯干产量高，干物质含量高、食用品质较优，花青素含量较高，耐贮性较好，抗薯瘟病。适宜我省甘薯产区种植。
