审定编号：粤审薯20160006
申请者：广东省农业科学院作物研究所
育种者：广东省农业科学院作物研究所
品种来源：广紫薯2号/越南紫
特征特性：萌芽性优，株型匍匐，长蔓分枝较多，顶叶绿色带紫边，成叶绿色，叶形浅单缺刻，叶脉、茎皆绿色，结薯分散、整齐，单株结薯较多，大中薯率73.2%，薯形长纺锤较美观，薯块均匀，薯皮紫色，薯肉深紫色，花青素含量高，耐贮性好。薯块干物率平均33.14%，食味平均77.0，淀粉率21.81%，花青素含量141.74毫克/百克鲜薯。大田、室内薯瘟病抗性鉴定均为中抗。
产量表现：2014年参加省区试，鲜薯平均亩产1687公斤，比对照品种广薯111减产17.70%，达极显著水平；薯干平均亩产568.2公斤，比对照减产3.00%。2015年复试，鲜薯平均亩产1649.0公斤，比对照品种广薯111减产9.13%，达极显著水平；薯干平均亩产541.9公斤，比对照增产9.33%，达极显著水平。
栽培技术要点：(1)选择无病虫害薯块培育壮苗，剪取第一段嫩壮苗进行水平浅插，每亩单行插2500～3500株；(2)植前施足有机肥，植后20天施促苗肥，50天左右结合中耕培土增施促薯肥；(3)遇旱及时灌水，遇涝及时排除积水；(4)生长前期防茎螟，中后期防斜纹夜蛾和天蛾等；(5)秋薯一般在立秋前后10天种植。
省品审会审定意见：广紫薯11号为匍匐型甘薯品种。长蔓、分枝较多，结薯分散、整齐，单株结薯较多，薯形较美观，薯皮紫色，薯肉深紫色，耐贮性好。产量较低，干物质、花青素含量高，食用品质较优，萌芽性优，耐贮性较好，中抗薯瘟病。适宜我省甘薯产区种植。
