⑴选育单位:四川峰顶寺茶业有限公司、四川省农业科学院茶叶研究所
⑵品种来源:川红1号是从高县羊田乡华丰村的福鼎大白茶群体品种中,选择优良单株,通过系统选育而成的名优红茶品种。
⑶特征特性:该品种属灌木型,中叶类,特早生种。植株主干较明显,树姿半开张,分枝较密,叶形长椭圆,叶脉9~12对,叶色绿,叶质柔软,持嫩性较强,发芽较整齐,肥大、白毫显露。一芽二叶初展百芽重52克左右。在高县种植,春季萌动期:1月29日左右;一芽一叶期:2月8日左右;新梢休止期:11月2日左右;年生长期长,年萌发4~5轮。发芽早,单芽在2月上旬可以开采,比对照福鼎大白茶早15天以上。其抗寒性优于对照。品质鉴定:一芽二叶所制红茶样生化成分检测,茶多酚含量19.80%,氨基酸含量4.40%,水浸出物含量41.50%,儿茶素总量3.92%,EGCG含量0.64%,咖啡碱含量4.47%;感官评审结果显示,其形状和汤色明显优于对照。所制红茶具有外形条索紧细,色泽乌润、香气甜香浓郁持久、滋味鲜醇回甘、汤色红亮等特点,适宜制作名优红茶。
⑷产量表现:2009年~2011年四川省多点试验,三年平均鲜叶(一芽至一芽一叶)亩产70.8公斤,比对照福鼎大白茶高12.5%。
⑸栽培要点:①栽植:春秋两季均可栽种,选择苗高25厘米以上,主干直径0.3厘米以上的健壮茶苗;移栽前剪至20厘米,按大行距150厘米~180厘米,小行距33厘米~40厘米双行单株或双行双株错窝定植;②修剪:按离地20厘米、35厘米、50厘米进行三次定型修剪后即可投产,投产后可以在冬管时修剪,也可以在春茶结束后进行轻修剪;③管理:加强水肥管理、树势调控及绿色防控管理;④采摘:按标准及加工要求及时进行鲜叶采摘。
⑹适宜种植地区:四川省茶区。