作物种类：大麦(青稞)
品种名称：扬农啤7号
申 请 者：扬州大学大麦研究所
育 种 者：扬州大学
品种来源：扬农啤2号×甘木二条
特征特性：啤用型春性二棱皮大麦。主茎总叶片12张，全生育期199天左右，幼苗半直立，叶色深绿；株高80厘米左右，株型较紧凑，茎杆粗壮，抗倒性强；分蘖性强，成穗率较高，每亩成穗55万左右；穗层整齐，穗型中等，每穗实粒数26粒左右；平均千粒重38克以上；熟相较好。啤用发芽率95%，饱满粒率96%，蛋白质含量12.76%，麦芽浸出率79.2%，糖化力240WK，α－氨基氮含量238毫克/100克，库尔巴哈值为47.3%。中抗条纹病、黄矮病、赤霉病和白粉病，高抗大麦黄花叶病。第1生长周期籽粒亩产429.13千克，比对照91单2增产9.28%；第2生长周期籽粒亩产416.67千克，比对照91单2增产16.84%。
栽培技术要点：1.适宜播种期为10月底，淮南地区可适当推迟，淮北地区可适当提前。2.适宜基本苗为15～20万/亩，播期推迟，基本苗应适当增加，以条播为好，行距为20厘米，有效穗在55万/亩左右。3.肥料用量与运筹应以基肥为主，早施苗肥，看苗施好拔节孕穗肥，纯N用量15千克/亩，较适宜的氮肥运筹方式为基蘖肥:拔节穗肥=7:3。大麦生长后期注意排水。4.苗期杂草化除注意除草剂的种类、用量及施用的均匀性，后期注意赤霉病和蚜虫的防治。
适宜种植区域及季节：适宜江苏冬大麦种植。
