作物种类：大麦(青稞)
品种名称：扬农啤11
申 请 者：扬州大学大麦研究所
育 种 者：扬州大学
品种来源：扬农啤2号×连9015
特征特性：啤用大麦品种。幼苗半直立，叶色深绿，叶片较长，幼苗分蘖力中等偏上，成穗率较高，亩有效穗数56.4万穗；穗层整齐度较好，穗型中等，每穗实粒数24.5粒；千粒重较高，为41.07克，株型较紧凑，株高87厘米，耐肥抗倒性中等。啤用发芽率100%，饱满粒率98.2%，蛋白质含量11.93%，麦芽浸出率80.1%，糖化力365WK，α－氨基氮176毫克/100克，库尔巴哈值43%。中抗条纹病、黄矮病、赤霉病和白粉病，高抗大麦黄花叶病。第1生长周期籽粒亩产492千克，比对照扬农啤5号增产6.93%；第2生长周期籽粒亩产510.23千克，比对照扬农啤5号增产6.84%。
栽培技术要点：1.适期播种。淮南地区适宜播种期为10月底至11月10日；淮北地区适宜播种期为10月25日至11月初。2.合理密植。每亩基本苗15万左右。3.肥水管理。一般亩施纯氮18千克左右，基肥、苗肥、拔节孕穗肥以7:2:1为宜。配合使用磷、钾肥。田间沟系配套，注意防涝防旱。4.病虫草害防治。苗期注意除草，后期注意赤霉病和蚜虫的防治。5.适时收获。在腊熟末期至完熟初期及时收获。
适宜种植区域及季节：适宜江苏冬大麦种植。
注意事项：穗颈略细，成熟后及时收获。
