作物种类：辣椒
品种名称：湘研812
申 请 者：湖南湘研种业有限公司
育 种 者：湖南湘研种业有限公司
品种来源：9202×R07360
特征特性：杂交种。鲜食。该品种为早熟浅绿色粗牛角椒品种，生长势强，株高65厘米左右，株幅65厘米×58厘米左右，分枝较多，第一花着生节位9节～11节，果实粗牛角形，果长19厘米左右，果宽6.0厘米左右，果肉厚0.25厘米左右，3个心室为主，平均单果重70克，青果为浅绿色，成熟果为红色，果肩平，果顶平或稍凹，肉厚质脆，微辣。维生素C含量155.0毫克/100克，辣椒素含量0.14%。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病、炭疽病，耐寒性中，耐热性中，耐旱性中，耐涝性中。第1生长周期亩产3214.7千克，比对照苏椒5号增产27.3%；第2生长周期亩产3315.5千克，比对照苏椒5号增产42.7%。
栽培技术要点：1、适时播种：一般采用大棚或温室育苗，播种时间为11月中上旬，每亩播种量为40.0克，12月～1月份分苗一次。2、合理定植：大棚栽培一般在春节后的2月份定植，露地地膜覆盖栽培一般在3月中旬定植，每亩定植3000株左右，参考株行距45厘米×45厘米左右，定植前充分炼苗，前期注意防止秧苗徒长。3、合理施肥：重施有机基肥，每亩施腐熟农家肥4000千克～5000千克，菜饼肥100千克，磷钾肥100千克，每次采收后及时施追肥。4、及时采收：果实及时采摘，保证植株生长旺盛。5、综合防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在湖南、广东、江苏、湖北、海南春夏两季种植。
注意事项：品种早熟，如果前期肥水不够，株型较矮小；加强前期肥水管理，及时采摘门椒对椒。
