作物种类：辣椒
品种名称：三禾红
申 请 者：青岛三禾农产科技有限公司
育 种 者：青岛三禾农产科技有限公司
品种来源：兖州椒×金塔F4
特征特性：常规种。加工。中熟干鲜两用高色素品种。株高95厘米，株幅70厘米左右。枝条硬，单株结果23个左右，果实粗羊角形，果实长11.5厘米，果肩宽3.2厘米左右，鲜椒单果重26克左右。成熟后转色快，能自然脱水，成品干椒光滑无皱，内外果皮均呈紫红色。鲜椒装运不易破损，可用于速冻或打酱。维生素C含量146毫克/100克，辣椒素4000SHU～5000SHU，色价17。抗病毒病CMV、病毒病TMV，中抗疫病、青枯病、炭疽病，耐热耐瘠薄，不耐涝。第1生长周期亩产339.7千克，比对照兖州椒增产5.7%；第2生长周期亩产341.9千克，比对照兖州椒增产6.1%。
栽培技术要点：1、育苗时间：3月10日～3月20日播种；2、定植时间：4月15日至5月5日定植；3、适宜密度：5000株/亩～6000株/亩；4、定植后到缓苗前保持土壤水分充足。结果期确保肥水充足，提高坐果率。及时防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在河北省承德无霜期150天以上及类似生态条件地区春季育苗移栽种植。
注意事项：1、重视病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫防治；2、35℃以上连续高温会影响正常开花坐果，降低产量；3、该品种脱水速度一般，后期注意控制浇水；4、采摘干椒要在下霜前2天～3天及时收获、晾晒。
