作物种类：蚕豆
品种名称：日本大白皮
申 请 者：江苏沿江地区农业科学研究所
育 种 者：江苏沿江地区农业科学研究所引进
品种来源：从日本引进的特大粒蚕豆系选。
特征特性：鲜籽粒型。株高中等，一般成株株高105厘米左右，单株有效分枝3个左右，单株结荚10个左右，每荚1.8粒，荚长荚大，其中一粒荚占26.7%，二粒荚占47.5%，三粒荚占22.0%，四粒荚占3.8%，二粒以上荚占73.3%；鲜荚长10.6厘米，宽2.7厘米；鲜籽长2.9厘米，宽2.3厘米，平均百荚鲜重2205克，鲜籽百粒重395克，干籽百粒重185克。紫花、白皮、黑脐，茎秆粗壮，全生育期223天左右。粗蛋白27.2%，粗淀粉51.5%，脂肪0.72%，单宁0.509%。感锈病，中抗赤斑病，对病毒病抗性一般，不抗根腐病，耐冷性中耐。第1生长周期亩产1227.0千克；第2生长周期亩产978.0千克。
栽培技术要点：1.茬口安排：以旱作茬口较为理想，蚕豆忌连作。2.适期播种：播期一般在10月15日～10月20日之间，穴播行距80厘米，穴距25厘米～30厘米，每穴播种2粒，亩密度在0.6万株～0.8万株左右。3.肥水管理：要求施足基肥，每亩用腐熟厩肥3000千克～3500千克，再加25千克过磷酸钙作基肥；冬后春前，亩施磷酸二氨15千克左右；视苗情长势，花荚期亩可追施尿素5千克～10千克，增加结荚率和粒重。视墒情抗旱排涝，注意清沟理墒，做到雨止田干，降低田间湿度。4.防病治虫：注意防治蚕豆锈病、赤斑病和蚜虫。锈病发病初期用粉锈灵等防治，赤斑病可在发病初期每亩喷赤霉清100克，蚜虫每亩用20％吡虫啉5克～10克喷雾防治。隔7天再喷一次。5.适时采收：在5月上中旬，青豆荚鼓粒饱满，籽粒种脐颜色由黄显黑时即可采摘上市。当青籽粒出现一条黑线时采摘，则影响蚕豆口感。
适宜种植区域及季节：适宜在江苏、浙江、上海、福建、广西、重庆种植。江苏适宜在10月中下旬播种。
注意事项：锈病和病毒病抗性差，耐寒性一般，不耐渍，不抗根腐病，注意防治蚜虫、飞虱、蓟马等病毒病虫媒，及时排涝，根腐病发病地块和豆科连作地块不宜种植。
