作物种类：辣椒
品种名称：中辣40
申 请 者：郑州中农福得绿色科技有限公司
育 种 者：郑州中农福得绿色科技有限公司
品种来源：ZN-X09-16 × ZN-09-23
特征特性：杂交种。鲜食、加工、兼用。中早熟，第一雌花节位9～10 节，株高中等，78～91厘米，株幅中等，61～65厘米，生长势中等；果实线椒，成熟前期果实绿色，成熟期果实红色，单果质量31～35克，果实纵径27～37厘米，果肩横径1.6～1.7厘米，味中辣。维生素C含量82.9毫克/100克，辣椒素含量0.33%。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病、炭疽病、苍痂病，耐寒耐弱光，低温下长势健壮，膨果速度快。耐热，容易坐果，露地种植发棵快，容易管理。第1生长周期亩产3625千克，比对照辛香8号增产26.8%；第2生长周期亩产3312千克，比对照辛香8号增产23.9%。
栽培技术要点：河南秋大棚参考播期在6月中下旬，苗龄在35～40天，春季保护地育苗在11月至12月，苗龄在70～85天，其他区域应根据当地气候合理安排育苗时间，严格培育壮苗，6～7片叶时定植最好；早春保护地每亩种植密度2000～2200株，秋延大棚每亩种植密度1500～1800株，参考株行距50厘米×65厘米，露地种植每亩密度2800～3000株。
适宜种植区域及季节：适宜在河南、陕西、湖南、云南早春大棚、秋延大棚、露地种植。
注意事项：早期果实不及时采摘，易坠棵。防范措施：要比一般品种多施基肥30%以上，种植过程中门椒长到10厘米长时再浇水。秋延大棚种植育苗时间要严格控制在6月20号以后进行，以防病毒病。露地种植要尽早促发棵；该品种延迟采收果实粗度容易变粗，生产中应适期采收。
