作物种类：马铃薯
品种名称：兴佳3号
申 请 者：黑龙江省大兴安岭地区农业林业科学研究院 大兴安岭兴佳种业有限公司
育 种 者：大兴安岭地区农业林业科学研究院 大兴安岭兴佳种业有限公司
品种来源：早大白×中薯1号
特征特性：鲜食中熟品种。生育日数86天左右（从出苗到茎叶枯黄），株型直立，株高64.2厘米。茎绿色，茎横断面三棱形，叶绿色，花冠白色，花药黄色。块茎卵圆形，白皮白肉，芽眼浅，结薯集中，商品薯率86.76%，品种抗旱、抗涝能力较强。干物质含量15.3%，淀粉含量12.49%，蛋白质含量1.53%，维生素C含量12.1毫克/100克，还原糖含量2.6%。中抗晚疫病、病毒病。第1生长周期亩产2075.39千克，比对照克新13号增产19.65%；第2生长周期亩产2334.41千克，比对照克新13号增产3.37%。
栽培技术要点：在各适应区种植时要求土壤温度稳定通过5℃～8℃时播种，一般东北地区播种时间在4月中下旬至5月上旬，选择疏松肥沃、透气性良好的地块种植，建议采用深松、浅翻大垄密植栽培方式，每亩播种3500～4500株。确保速效磷、钾肥数量充足，每亩施肥量50千克，同时要增施有机肥。生育期间要做到三铲三趟，加强培土，生育关键时期遇到干旱及时喷灌，适时收获。
适宜种植区域及季节：适宜黑龙江省各地种植。
注意事项：块茎整齐度有缺陷。1.避免与茄科作物连作，以防病虫害的加重，同时要做到三年以上的轮作制度；2.选地时注意土壤中除草剂的残留；3.播种前半个月在散射光下晒种催芽，有利于增产潜力发挥；4.植株在生育后期时注意病害的防治；5.要求开沟、施肥、点播、合垄、镇压一次完成；6.在植株现蕾期及开花期注意肥水供应；7.选择晴天收获，置于阴凉干燥处晾晒一天左右，贮藏在温度能控制在2℃～4℃无光照的窖内。
