作物种类：辣椒
品种名称：京硕3号
申 请 者：京研益农（北京）种业科技有限公司 北京市农林科学院蔬菜研究中心
育 种 者：北京市农林科学院蔬菜研究中心 王朝莲
品种来源：07-54×07-21
特征特性：杂交种。鲜食型，中早熟，植株生长势强，连续坐果能力强，始花节位为第10节，果实整齐上下一致。果实长圆锥形，2～3心室，果长约18.5厘米，肩宽约5.5厘米，肉厚约0.4 厘米， 单果重量约160克，果面光滑，光泽度强，青熟果深绿色，老熟果暗红色，辣味强，品质佳。维生素C含量85毫克/100克，中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病，耐热性较强。第1生长周期亩产3484.2千克，比对照甜杂1号增产16.3%；第2生长周期亩产3489.4千克，比对照甜杂1号增产17.5%。
栽培技术要点：华北地区春季保护地栽培，12月中旬至1月上旬播种，3月下旬定植；露地栽培，1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植。采用小高畦，地膜覆盖，畦距1.2米，平均行距60厘米，株距35厘米，每亩定植3000株。云南地区拱棚栽培，8月上旬至10月上旬播种，9月上旬至11月上旬定植，高畦栽培，每亩定植3000～4000株。栽培过程中重施底肥，以有机肥为主，氮、磷、钾配合使用。注意盛果期要及时追肥浇水，保持上下果实一致性，及时采收防赘秧。
适宜种植区域及季节：适宜在四川大棚、露地种植。
注意事项：低温会出现果针。栽培中期需要大肥大水，防止中后期果实变小。
