作物种类：辣椒
品种名称：沈研21号
申 请 者：沈阳市农业科学院
育 种 者：沈阳市农业科学院
品种来源：A067×08-3-3-6
特征特性：鲜食型杂交种。植株长势强壮，株高57厘米左右，株幅50厘米左右，始花节位8～9节，果实羊角，果纵茎平均23.1厘米，横茎平均4.0厘米，果肉厚0.34厘米，平均单果重109.4克，果色浅绿、果面光亮，果味微辣。抗病毒病CMV，抗病毒病TMV，抗疫病，抗炭疽病，抗寒性强，耐热性强，抗旱耐涝。维生素C含量139.1毫克/100克，辣椒素含量0.21%。第1生长周期亩产4579.0千克，比对照沈研13号增产15.2%；第2生长周期亩产4579.0千克，比对照沈研13号增产15.2%。
栽培技术要点：1.培育壮苗：东北地区春季保护地栽培可于1月上中旬播种，露地地膜覆盖栽培2月中下旬播种，秋延晚栽培可于6月底至7月上旬播种为宜，每平方米播种量5克，播种前要打透底水，出真叶前尽量控水，以防猝倒病。秋季栽培育苗时正是高温季节，要注意遮阴防晒，提倡在大棚内直播种子，一般比育苗增产15%以上。2.重施基肥，合理密植：亩施腐熟鸡粪2500千克，同时施入复合肥或磷酸二胺30千克，采收期隔20天追一次化肥或粪水，行距57～60厘米，株距20～25厘米，单株定植。3.田间管理：定植后要及时浇水，采取小水勤灌的措施，前期要尽量促进植株生长，露地栽培6月底前一定使植株封垅，雨季要排水防涝，及时防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜辽宁春露地及春秋保护地栽培。
注意事项：注意轮作，选择三年以上未种辣椒或茄科的地块。
