作物种类：辣椒
品种名称：江淮601
申 请 者：安徽江淮园艺种业股份有限公司
育 种 者：安徽江淮园艺种业股份有限公司
品种来源：23-8×2008-21-3
特征特性：杂交种。鲜食，早熟线椒品种。植株生长势强，株型半紧凑，易挂果且膨果速度快，上下层果大小均匀一致，全生育期185天左右，春季露地定植至始收53天左右；株高65厘米，株幅60厘米，始花节位11节左右；果实呈羊角形（线形），椒条光滑顺直，光泽度好；果实商品成熟绿色，生理成熟红色，果纵径约26厘米，果横径约1.8厘米，肉厚2毫米左右，单果重约25克左右，味辣。耐高温、高湿性强，中抗病毒病、疫病、炭疽病。维生素C含量68毫克/100克，辣椒素含量0.33%。第1生长周期亩产2836.1千克，比对照辛香8号增产10.3%；第2生长周期亩产2666.5千克，比对照辛香8号增产10.2%。
栽培技术要点：1.播种：早春播种一般在2月份中下旬开始，在播种到出苗前，应保持比较高的温度；苗期不宜多浇水，等待辣椒长出3～4片真叶后进行分苗，分苗前要浇透“起苗水”；以后根据苗床土墒情补充水分，做到干湿结合。2.定植：早春一般选择在5月10日左右定植，一般采取地膜覆盖高畦双行错位单株栽植方式进行定植，畦面按80厘米开沟起垄，垄高15厘米左右，垄距在40厘米，合理密植，株距一般40厘米左右，行距约55厘米。3.定植后的管理：及时摘除门椒及门椒以下老叶、病叶、细弱枝条等；坐果后期，可采取摘心的方式，减少营养生长，促进营养往辣椒果实转化。4.肥水管理：重施基肥，勤施膨果肥。5.病虫害防治：注意防范蚜虫、烟青虫和病毒病等带来的不利影响。
适宜种植区域及季节：适宜在安徽早春保护地及露地栽培。
注意事项：在高温多雨的南方露地种植时，一定做好雨后排水工作，防止枯萎、根腐及疫病等土传病害的发生。
