作物种类：桃
品种名称：金黄金3号桃
申 请 者：沂源县莲花山黄金桃研究开发中心
育 种 者：沂源县莲花山黄金桃研究开发中心
品种来源：实生选种，在生产上已大面积推广的地方品种
特征特性：鲜食。个头大，平均单果重310克，最大果重718克，果形指数0.89，离核，果实硬脆，果肉硬度7.2千克/平方厘米，耐贮运。含糖量高，可溶性固形物15%，口感脆甜，可滴定酸含量0.23%，桃果肉维生素C含量 8.96毫克/100克。该品种香气浓郁，富有光泽，含有抗氧化物质，果实切开后经久不易氧化。果实套袋后，果面金黄色。丰产性好，适应性强，性状稳定，果实发育期170天左右，10月上旬成熟。穿孔病、褐腐病、疮痂病、炭疽病抗性较强。第1生长周期亩产2750千克，比对照金世纪增产6.30%；第2生长周期亩产2836千克，比对照金世纪增产6.62%。
栽培技术要点：1.栽培季节：春季土壤解冻后至萌芽前或秋季落叶后至封冻前均可栽植。 2.栽培方式：属于晚熟品种，适合露天栽培，采取起垄栽培模式。3.栽植密度：根据不同的地势和土壤条件，平地桃园株行距1.5～2米×4米，山地桃园株行距3米×4米。4.肥水管理：定植前深翻土壤，增施有机肥；定植后及时顺畦浇1次大水，覆膜保墒，提高成活率；成活后适时浇水，促进生长；进入结果期后每年至少保证四遍水：即萌芽水、硬核水、膨大水、封冻水，其他时期根据需水情况及时补充水分。幼树生长前期以氮、磷肥为主，促进生长。生长后期以磷、钾肥为主，促进枝条成熟；进入结果期后，适当减少氮肥使用量，增施磷钾肥、生物有机肥及中微量元素肥料，促进成花结果，提高果实品质。5.病虫害防治：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。6.花果管理：4月3日开花，花粉量较大，自花授粉能力强，需在生理落过后及时疏果。一般长果枝留3～5个果，中果枝留2～3个果，短果枝留一个果或全部疏除，盛果期树亩产控制在3000千克左右。一般在5月16日至18日疏果，5月25日至30日套袋，10月2日果实成熟，分三批采收，5～7天采收一次。带袋采收，无须着色。7.整形修剪：平地现代栽培模式桃园采用高“Y”形整形，省工省力，修剪技术简化易学。山地桃园采用改良开心形（三挺身）整形，树体寿命长，丰产性好。
适宜种植区域及季节：适宜在山东桃产区春季土壤解冻后至萌芽前或秋季落叶后至封冻前栽植。
注意事项：花粉量较大，自花授粉坐果率高，需在生理落过后及时疏果。需在幼果期进行套袋，否则果实容易在朝阳面着色，不能表现出金黄色。
