作物种类：甘薯
品种名称：福菜薯18号
申 请 者：福建省农业科学院作物研究所 湖北省农业科学院粮食作物研究所
育 种 者：福建省农业科学院作物研究所 湖北省农业科学院粮食作物研究所
品种来源：泉薯830×台农71
特征特性：叶菜型。株型短蔓半直立，叶心形，顶叶、成叶、叶脉、叶柄和茎均为深绿色。单株结薯2～3个，薯块纺锤形，薯皮浅黄色，薯肉浅黄色，薯块干物率28.4%，淀粉率17.1%。粗蛋白3.02%，还原糖0.15%，鲜嫩茎叶(烘干基) 蛋白质含量3.02克/100克，维生素C(鲜基)24.77毫克/100克，还原糖(烘干基)0.15毫克/100克，粗纤维(烘干基)2.7克/100克；茎尖无茸毛，烫后颜色翠绿，食味清香、有甜味，入口有滑腻感。中抗根腐病，感黑斑病，中抗茎线虫病，抗蔓割病。茎尖第1生长周期亩产2690.92千克，比对照福薯7-6增产24.6%；第2生长周期3158.20千克，比对照福薯7-6增产23.6%。
栽培技术要点：1．种植条件：平畦种植，适合于水肥条件较好、无蔓割病的田块种植，冬季宜塑料大棚种植（温度保持18℃以上）。2．种植密度：平畦种植畦宽（包沟）1米，畦高15～20厘米，亩植0.7～1.2万株。3.水肥管理：平畦种植整畦时施用1500～2500千克有机肥（土杂肥）做基肥，薯苗扦插成活后打顶促进分枝。春、夏季种植时要注意浇水保湿，秋冬季种植要注意盖膜保湿，每次采摘后均要及时补肥、浇水。4.采摘：一般采收茎尖长度在10厘米左右，每条分枝被采摘时底部应留2～3个节。
适宜种植区域及季节：适宜在福建、浙江、重庆、河南、江苏、四川、山东、广东、广西地区春、夏季露地种植，秋、冬季保护地种植。
注意事项：感黑斑病，宜选择无病田块种植，种植前进行种苗杀菌剂浸泡处理。
