作物种类：大白菜
品种名称：德高秋美
申 请 者：德州市德高蔬菜种苗研究所
育 种 者：德州市德高蔬菜种苗研究所
品种来源：春泉05s小×金碧06S
特征特性：杂交种。属秋白菜全黄心类型，从播种到收获70天左右，表现整齐一致。外叶绿色，叶面稍缩，叶缘圆齿，叶背面有刺毛。叶柄白色、宽、较薄。叶球短圆筒形，似叠抱，球顶近闭合，球叶数56片，球高28厘米，叶球上部直径17.3厘米、中部直径17.2厘米、下部直径17.8厘米，单球重3.0公斤，净菜率73.6%，软叶率51.6%，短缩茎4.7厘米。叶球内部黄色，适宜腌酸菜、凉拌和煲汤，含水量低，耐贮藏。耐芜菁花叶病毒病，抗霜霉病，不抗根肿病。耐抽薹能力弱。第1生长周期亩产7211千克，比对照秋宝增产18.5%；第2生长周期亩产6749千克，比对照秋宝增产12.3%。
栽培技术要点：山东省8月中下旬播种，亩栽2800株，行距60厘米，株距40厘米。施足底肥，苗期重点防虫，6片真叶时定苗，在结球前期、中期，各追施尿素每亩8公斤。收获前7天停止浇水
适宜种植区域及季节：适宜在山东作秋白菜种植。
注意事项：在病毒病流行年份，应适当晚播。大白菜黄心程度受温度、病害和虫害影响，高温、重病虫害、延迟采收都会降低黄心程度。
