作物种类：大白菜
品种名称：京秋75号
申 请 者：京研益农（北京）种业科技有限公司 北京市农林科学院蔬菜研究中心
育 种 者：北京市农林科学院蔬菜研究中心 张凤兰 徐家炳 余阳俊 张德双 赵岫云 于拴仓 卢桂香
品种来源：2001C4-1×04-409
特征特性：杂交种。中熟，生育期70～75天，植株较直立，株高约49厘米，开展度约71厘米，外叶绿，叶柄白，叶球合抱，中桩，球牛心形，顶部抱合较好，球高29厘米，球宽19厘米，球型指数1.5，结球紧实，单株净菜重3.6公斤左右。抗芜菁花叶病毒病和霜霉病。第1生长周期亩产6418千克，比对照小杂61增产24.9%；第2生长周期亩产5452千克，比对照小杂61增产27.8%。
栽培技术要点：北京地区可8月上旬播种，10月中下旬开始收获，行株距56厘米×43厘米。采用高垄栽培，选择排水良好、肥力较强的沙壤土栽培，施足底肥，注意水肥管理，避免使用未腐熟有机肥或过量使用化肥，生长期不可干旱缺水。生长期及时追肥、浇水、除草和进行病虫害防治，成熟后及时采收，以免影响商品性。
适宜种植区域及季节：适宜在北京、黑龙江秋季种植。
注意事项：后期包心速度稍慢。防止未熟抽薹，避免在高纬度高海拔地区种植。防止干烧心发生，避免在盐碱地和黏土地种植。合理使用除草剂，避免前茬使用除草剂残留对后茬大白菜的危害。
