品种名称：中荞16号
申请者：中国农业科学院作物科学研究所 凉山彝族自治州农业科学研究院
育种者：中国农业科学院作物科学研究所 凉山彝族自治州农业科学研究院
品种来源：‘川荞3号’EMS诱变单株经系统选育而成
特征特性：该品种属苦荞，幼苗出苗整齐、健壮，叶片戟形，叶片中等大小，叶片绿色。株型紧凑，株高115～122厘米。茎秆绿色，主茎17～20节，主茎分枝数6～7个。花色淡绿、无香味，花序柄短，籽粒灰色、粒形三角形，千粒重18～20克，结实率高。生育期81天左右。
品质：水分含量12.8%；粗蛋白含量13.1%；粗脂肪含量2.53%；黄酮（以芦丁计）含量2.14%，比对照九江苦荞高32.92%；粗淀粉含量73.6%。
抗性：采用芽期人工接种抗病性鉴定，结果表明高抗褐斑病，抗立枯病、轮纹病。
产量表现：2020～2021年四川省苦荞新品种区域试验，平均产量175.66公斤/亩，比对照‘九江苦荞’增产9.9%。
栽培技术要点：①播种时间：春季3月下旬～4月上旬播种，秋季7月下旬～8月上旬播种。②播种：合理密植，点播、条播或犁沟条播均可，亩播量4～5公斤，亩留苗8万株左右。③施肥：播种时亩用过磷酸钙30公斤，农家土杂肥1000公斤。苗期3～4叶龄时，进行中耕除草，视苗情追肥，亩追尿素5公斤左右。④采收：当75%籽粒呈现本品种正常色泽即时收获，收割堆放2～3天后，脱粒晾晒，晒至籽粒含水量在14%以下时入库。
适宜种植区域及季节：适宜在四川省凉山州荞麦种植区域春秋季种植。
注意事项（品种缺陷、风险及防范措施）：该品种耐涝性一般，需在阴雨连绵时，及时挖沟排涝。
