品种名称：酉甜紫红
作物种类：荞麦（甜荞）
品种来源：地方品种经多年系统选育
申请者：重庆三峡农业科学院
育种者：重庆三峡农业科学院
育种人: 孙学映、张莉、孙江容、曾新宇、朱体超、但方、陈星宇、晏世辉、王传德
特征特性：甜荞栽培种,全生育期71d，花期40d以上；株型半紧凑，株高73.4 cm；茎杆紫色，主茎分枝2.6 个，主茎节数7.2节；叶片心形、紫色；伞状半紧密花序，花玫红色；籽粒三角形、成熟前红色、成熟后深褐色、表面光滑，千粒重28.0 g。蛋白质20.7 %，脂肪1.7 %，碳水化合物58.4 %，灰分7.1 %，膳食纤维32.1 %，总黄酮含量450 mg/100g。
产量表现：2021～2022年重庆市两年区试平均产量92.8 kg/667m2，比对照酉荞2号减产11.07 %。2022年重庆市甜荞生产试验平均产量111.7 kg/667 m2，比对照酉荞2号减产4.67%。
栽培要点： 1.土壤：宜选择排水性良好的壤土。2.播期：春播2月下旬～3月中旬，秋播8月中旬～9月上旬。3.播种规格及密度：行距0.33m，窝距0.2m，每窝留5苗，种植密度约5.0万株/亩。亦可采用条播或撒种。播种后用细土盖种，宜浅盖。4.肥水管理：每亩施腐熟的有机肥1500～2000 kg、复合肥30～50kg作底肥，翻耕前均匀撒施。苗期根据苗情可追施尿素5～6 kg/667 m2。春季雨水较多，注意开沟排水。5.病虫害防治：荞麦抗病虫能力较强，一般发生较轻或不发生，可不防治。6.杂草防治：整个生育期间注意防治杂草。杂草防治是田间管理的难点，采用中耕除草或人工拔除。7.收贮：荞麦田间易落粒，宜提前收获。收获后可后熟几天再脱粒。如果留作种子，籽粒不宜高温暴晒，以阴凉处晾晒或风干为主。
适宜重庆农旅融合产业化种植。
