品种名称：渝早100
作物种类：茎瘤芥
品种来源：JLBJ-05（变异单株系统培育）
申请者：重庆市渝东南农业科学院
育种者：重庆市渝东南农业科学院
育种人:冷容、范永红、杨仕伟、胡代文、管中荣、沈进娟、张召荣、彭丽莎、王浩
特征特性：早熟，苗期30天左右,定植至采收75天左右，营养生长期155～160天，全生育期215～220天。株高45～50cm，开展度55～60cm，叶倒卵圆形，浅绿色，叶面微皱，叶缘近全缘，无刺毛、无蜡粉，叶柄基部裂片3～5对；瘤茎扁圆球形，肉瘤钝圆，皮色浅绿，无蜡粉、无刺毛，间沟浅。瘤茎粗纤维含量(干样)12.07%，粗蛋白含量(干样)25.48g/100g。
产量表现：2021～2022年重庆市两年区试，青菜头平均产量2779.3 kg/667m2，比对照“永安小叶”增产17.44%。2022～2023年重庆市生产试验，青菜头平均产量为2582.90 kg/667m2，比对照“永安小叶”增产15.55%。
栽培要点：根据栽培目的，选择适宜的播种期。作早熟鲜食栽培，在海拔600～800m茎瘤芥产区，8月下旬至9月初播种；作加工原料栽培，在海拔600m以下榨菜加工原料主产区，一般在9月上中旬播种。稀播匀播，培育壮苗，当菜苗具5～6片真叶时适时移栽，行株距为33.3cm×33.3cm，每窝单株，6000株/667m2左右。移栽前每亩用三元复合肥50.0kg（总养分含量25%左右）+完全腐熟畜禽有机肥200～300kg作基肥窝施，移栽后及时施定根水；移栽后7～10d（返青成活）用尿素7.5kg/667m2配合适当人畜粪水施提苗肥；移栽后20～25d施第二次肥，用尿素25.0kg/667m2配合人畜粪水施用；瘤茎膨大后期视生长情况可适量追施尿素或叶面肥。生长期间注意防治病毒病、蚜虫、菜青虫等病虫害。作早熟鲜食栽培一般在11月底至12月上中旬收获，作加工原料栽培一般在翌年1月上中旬收获。
适宜重庆市海拔800m以下榨菜加工原料主产区种植。
