西瓜
1. 春世纪
审定编号：晋审西瓜2008001
申报单位：新疆西域种业股份有限公司
选育单位：新疆西域种业股份有限公司
品种来源：BS206×BS509-2。母本BS206是用自交系BS275与从南韩引进的自交系KS－116进行杂交，经7代自交系选获得的优良的自交系；父本BS509－2是从田间发现的一个变异株经多代系选的一个自交系。
特征特性：果实椭圆形，果形指数1.41，果皮绿底上覆10余条墨绿条带，果肉红色，质地脆、甜、汁多、爽口，中心糖含量11.8%，边糖含量9.5%左右，纤维中等。平均单瓜重5.0kg左右，平均皮厚1.01cm左右。
早熟品种，全生育期85～90天，果实发育期27～29天。植株长势中等，整齐度较好。果皮韧性较强，较耐贮运。
产量表现：2006～2007年参加山西省西瓜早熟组露地试验，2006年平均亩产2439.3kg，比对照抗病早冠龙增产8.4%；2007年平均亩产3496.2kg，比对照抗病早冠龙减产1.2%。两年平均亩产2967.7kg，比对照抗病早冠龙增产3.6%。
栽培要点：每亩留苗800～860株，行株距以1.8m×0.4m为宜；采用双蔓整枝，留主蔓上第2～3朵雌花座瓜为宜，瓜座稳后，不再整枝；加强肥水管理，适时采收。
适宜区域：山西省西瓜早熟区。
2. 农丰4号
审定编号：晋审西瓜2008002
申报单位：山西省农业生物技术研究中心
选育单位：山西省农业生物技术研究中心、山西省农科院综考所
品种来源：2001P6×99F09。母本2001P6自交系是从美国引进材料中经多代选育的优良自交系；父本99F09自交系是从F1经多代分离、单株自交选育稳定后的优良自交系。
特征特性：果实椭圆形，皮色黄绿底上覆墨绿色条带，果肉红色，质地脆，纤维中，风味好；中心含糖量高达12%以上，中边糖梯度小，单瓜重5～6kg。
中早熟品种，全生育期100天左右，果实发育期29天。植株生长势较强，整齐度较好，易坐果。
产量表现：2006～2007年参加山西省西瓜早熟组露地试验，2006年平均亩产2419.8kg，比对照抗病早冠龙增产7.5%；2007年平均亩产3676.8kg，比对照抗病早冠龙增产3.9%。两年平均亩产3048.3kg，比对照抗病早冠龙增产5.7%。
栽培要点：施足基肥，亩施农家肥3000kg，氮磷钾复合肥80kg；每亩留苗800～1000株，采用2～3蔓整枝，留主蔓第2～3朵雌花坐瓜，每株留瓜一个；结果后加强肥水管理，果实进入采收期切忌大水漫灌。
适宜区域：山西省西瓜中晚熟区。
番 茄
1． 晋番茄6号
审定编号：晋审菜(认)2008001
申报单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
选育单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源：D65-62×N98-3，原名“保丰1号”。母本D65-62是用一个自育大红果类型的多抗性稳定品系96-30进行等离子种子辐射处理，第二代出现了变异株96-30-12，经5代系谱选择和2代混合选择育成稳定品系96-30-12-165-73-138-65-62，简记作D65-62，；父本N98-3是用自育大果型耐贮优良番茄品系28-33作父本同自育红果品系98-114-46杂交，经6代系谱选择和1代混合选择，育成了大果型的耐贮优良番茄品系71-16-104-59-98-3，简记作“N98-3”。
特征特性：普通叶型，叶量中等，第6～7节着生第一花序，果实近圆形，成熟果大红色，无绿色果肩，果面光滑，果脐小，单果重180～250g。
中早熟品种，无限生长类型。植株生长势较强，不易发生畸形果、裂果，果实硬度较好，较耐贮运，品质风味好。
抗性鉴定: 山西省农科院植保所对保丰1号人工接种烟草花叶病毒TMV0、1、1.2株系和黄瓜花叶病毒CMV进行抗性鉴定，以中杂8号为抗病对照、加八为感病对照，保丰1号表现为高抗TMV，中抗CMV。
品质分析：山西省农科院中心化验室对保丰1号进行品质分析，可溶性固形物含量5.3％，还原糖3.19％，有机酸0.61％，VC含量mg/100g鲜重。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春保护地番茄试验，2006年平均亩产6981.0kg，比对照中杂12号增产13.5%；2007年平均亩产6622.0kg，比对照中杂12号增产11.5%；两年平均亩产6801.5kg，比对照中杂12号增产12.5%。
栽培要点：苗龄一般60天左右为宜，苗期温度高时，苗龄适当缩短，根据当地气候条件及商品果上市早晚来确定定植时间。一般采用单干整枝方式，最好采用地膜覆盖栽培；日光温室栽培亩留苗2200～2800株；第一穗果坐稳后一定要加强肥水管理。若冬春栽培，在开花初期可用20ppm的 2，4-D或30～35ppm 的2.5%番茄灵沾花，也可以用其他保果激素处理，可防止落花落果。注意施足底肥，适当追肥。
适宜区域：山西省食用红果地区保护地。
2．艳红2号
审定编号：晋审菜(认)2008002
申报单位：山西强盛种业有限公司
选育单位：山西强盛种业有限公司
品种来源：HFFZ201-11×HFFZ201-22。
特征特性：叶色浓绿，果实高圆形，成熟果大红色，果面光滑，果个较大，平均单果重300g左右。
中晚熟品种，无限生长类型。植株长势较强，易坐果，无畸形果和裂果。果实硬度较高，果肉厚，较耐贮运。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地番茄试验，2006年平均亩产4907.3kg，比对照晋抗1号增产7.2%；2007年平均亩产4611.6kg，比对照晋抗1号增产2.3%。两年平均亩产4759.5kg，比对照晋抗1号增产4.8%。
栽培要点：适时播种，培育适龄壮苗，苗期不宜过分控水、控肥；合理密植，每亩留苗3000～3500株；配合施肥，亩施农家肥3000kg。注意氮、磷、钾配合比例；浇水应掌握见干见湿，严防积水。随着浇水进行施肥，每水必施。
适宜区域：山西省食用红果地区露地。
辣 椒
1．农大503
审定编号：晋审菜(认)2008003
申报单位：中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系
选育单位：中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜系
品种来源：100006A×100158C。母本是经有性杂交育成的早熟牛角形自交系，并进一步与不育源进行饱和回交育成的雄性不育系100006A；父本100158C是由湖南地方品种中选育出的羊角形自交系。
特征特性：株高60～67cm，株型较开展，开展度63cm左右。第一雌花节位9节左右。果实羊角形，果色浅绿，果面较光滑，果长15～20cm，横径3cm左右，单果重35～50g。
中早熟品种，植株长势中等，连续座果性好，微辣，综合抗病性较强。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地辣椒试验，2006年平均亩产1755.3kg，比对照保椒增产3.7%；2007年平均亩产3009.0kg，比对照保椒增产17.6%。两年平均亩产2382.4kg，比对照保椒增产10.6%。
栽培要点：露地栽培于2月上中旬播种，4月中下旬定植。行距50cm，株距30cm，每穴2株。坐果后加强肥水管理，促进果实充分发育。生产中及时防治疫病、蚜虫、茶黄螨、棉铃虫等病虫害。
适宜区域：山西各地露地。
2．晋黎306
审定编号：晋审菜(认)2008004
申报单位：山西晋黎来蔬菜种子有限公司
选育单位：山西晋黎来蔬菜种子有限公司
品种来源：P-13-2-5×H-5-2-4。母本P-13-2-5是1997年从寿光长羊角中发现的变异株经3代单株提纯而成的优良自交系；父本H-5-2-4是1999年从保加利亚尖椒中系统选育而成的自交系。
特征特性：株型较开展，叶色深绿，第一雌花节位8～9节。果实长羊角形，果色浅绿略黄，果形顺直整齐，果表光滑平整，果长25～28cm，果实横径4～4.5cm，皮厚0.4cm左右，单果重70～80g。
早熟品种，植株生长势较强，座果性好，果实膨大速度快。味较辣，口感脆嫩，品质好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地辣椒试验，2006年平均亩产1838.8kg，比对照保椒增产8.6%；2007年平均亩产3201.5kg，比对照保椒增产25.1%。两年平均亩产2520.2kg，比对照保椒增产16.8%。
栽培要点：地膜覆盖，高垄种植;每亩种植3600～4000株;加强水肥管理，忌干旱。
适宜区域：山西各地露地。
3．盛椒11号
审定编号：晋审菜(认)2008005
申报单位：山西强盛种业有限公司
选育单位：山西强盛种业有限公司
品种来源：HF201-91×HF201-95。母本HF201-91是从日本杂交种中分离出，经系统定向选育而成的高代自交系。父本HF201-95是从国内牛角椒中分离选育而成的高代自交系。
特征特性：株型较开展，株高65cm左右，第一雌花节位6～9节，果实羊角形，果皮翠绿有光泽，果皮硬度中等，果实长约24～28cm，肩宽3.5cm，单果重80g左右。
中早熟品种，生长期60天左右。植株生长势强，易座果，果实商品率高，辣度适中，风味好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地辣椒试验，2006年平均亩产1784.5kg，比对照保椒增产5.4%；2007年平均亩产2784.5kg，比对照保椒增产8.8%。两年平均亩产2284.5kg，比对照保椒增产7.1%。
栽培要点：播种前应用0.1％磷酸三钠或高锰酸钾进行种子消毒，早春种植苗龄约70天；双株定植亩栽3500～4000穴；注意有机肥和氮、磷、钾比例配合；适时浇水，浇水均匀，以促为主，抢早栽培须在第一批果座稳后肥水早促。
适宜区域：山西各地露地栽培。
4．品椒8号
审定编号：晋审菜(认)2008006
申报单位：山西省农业科学院农作物品种资源研究所
选育单位：山西省农科院农作物品种资源研究所、山西永济农作物新品种新技术研究中心
品种来源：农家种×大金条。
特征特性：株型开展度较小，叶色深绿。果型顺直，果面光滑，果实长11～14cm，果实横径2.0～2.2cm，青果深绿色，成熟果鲜红色。
植株生长势强，座果率较高，成熟果红色素含量较高，微辣，适合鲜食、加工或干制。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地辣椒试验，2006年平均亩产1395.7kg，比对照益都红增产14.3%；2007年平均亩产1631.2kg，比对照益都红增产6.4%。两年平均亩产1513.5kg，比对照益都红增产10.4%。
栽培要点：晋中地区2月中旬育苗，苗龄80～90天。定植前选择地势平坦、肥水较高、水源条件好的地块，避免重茬。适宜地膜覆盖，株、行距50×60cm，单株栽培。该品种怕涝、耐旱，要求小水勤浇，连阴雨时要及时排水防涝。
适宜区域：山西各地露地。
黄 瓜
1．中农20号
审定编号：晋审菜(认)2008007
申报单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源：02484 × 02465。母本02484是从94年引进的国内杂交种中经多代自交分离和定向培育而成的早熟、优质、丰产自交系；父本02465是从国内杂交种冀育8号中经连续多代在露地高温条件下自交纯化选育而成的优质、抗病、耐热自交系。原名“04C8”。
特征特性：早春栽培第一雌花始于主蔓第5～7节，腰瓜长约35cm，瓜把长小于瓜长的1/8，瓜粗3.4cm左右，瓜色深绿，刺瘤密，白刺，瘤小，无棱，微纹。
植株长势强，分枝中等。主蔓结瓜为主，连续座果能力强。口感脆甜，商品瓜率高，丰产优势明显。
抗性鉴定：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）苗期人工接种鉴定：高抗ZYMV（病情指数1.8）、WMV（0.0），抗角斑病（34.0）、霜霉病（病情指数29.3）、白粉病（34.7），中抗枯萎病（35.3）、CMV（26.3）。
品质分析：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）品质分析结果：Vc含量10.1mg/100g，干物质4.00%，总糖1.86%，可溶性固形物3.6%。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地黄瓜试验，2006年平均亩产4291.8kg，比对照津春4号增产10.0%；2007年平均亩产4452.2kg，比对照津春4号增产11.0%。两年平均亩产4372.0kg，比对照津春4号增产10.5%。
栽培要点：华北地区春露地3月中旬播种，4月中下旬定植，5月底始收。亩栽3500株左右。施足底肥，勤追肥，及时采收。打掉主蔓第5节以下侧枝，上部侧枝留一瓜二叶后掐尖，注意防治蚜虫、螨及潜叶蝇。夏秋季栽培为提高早熟性，可在苗期喷施100～150ppm乙烯利或增瓜灵1～2次，育苗每亩用种量150g左右。
适宜区域：山西各地春、夏秋露地。
2．中农106号
审定编号：晋审菜(认)2008008
申报单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
选育单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源：04796×02465。母本04796和父本02465分别是从国内优良杂交种津优1号和冀育8号中经连续多代自交纯化选育而成的优质、抗病自交系。原名“04C38”。
特征特性：早春栽培第一雌花始于主蔓第5节以上。腰瓜长40cm左右，瓜把长小于瓜长的1/8，瓜粗3.4cm左右，瓜色深绿，刺瘤密，白刺，瘤小，无棱，少纹。
中熟品种，植株生长势强，分枝中等，主蔓结瓜为主，耐热性较好，口感脆甜，商品瓜率高。
抗性鉴定：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）苗期人工接种鉴定：高抗ZYMV（病情指数4.1），抗WMV（9.2）、CMV（14.1）、白粉病（28.7）、角斑病（32.7）、枯萎病（20.7），中抗霜霉病（病情指数49.3）。
品质分析：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）品质分析结果：Vc含量10.6mg/100g，干物质4.60%，总糖2.04%，可溶性固形物4.2%。
产量表现： 2006～2007年参加山西省早春露地黄瓜试验，2006年平均亩产4109.0kg，比对照津春4号增产5.3%；2007年平均亩产4318.4kg，比对照津春4号增产3.8%。两年平均亩产4213.7kg，比对照津春4号增产4.5%。
栽培要点：华北地区春露地3月中旬播种，4月中下旬定植，5月底始收。夏秋栽培可在6月直播，亩栽3500株左右，为提高前期产量可在苗期喷施1～2次增瓜灵。定植前施足底肥，根瓜坐稳后及时追肥，需多施有机肥和生物菌肥；打掉基部侧枝，中上部侧枝见瓜后留2叶掐尖；商品瓜及时采收。露地种植后期注意防治蚜虫、红蜘蛛等病虫害。育苗亩用种量150g左右，直播250g。
适宜区域：适宜山西各地春、夏秋露地栽培。
西葫芦
1．东葫二号
审定编号：晋审菜(认)2008009
申报单位：山西省农科院棉花研究所
选育单位：山西省农科院棉花研究所
品种来源：02-8A×9601-4B。
特征特性：叶面有不明显的银斑。雌花密，几乎节节有瓜，花后5～7天可采收250g嫩瓜。瓜型为长筒形，瓜长23～25cm，瓜径6～7cm；皮色浅白花皮，瓜皮细腻，平滑无棱。
早熟品种，从出苗到采收需40天左右。植株长势强，株形结构合理，座瓜习性好，一株3～4瓜可同时生长，瓜膨大速度快，商品性及品质均好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春保护地西葫芦试验，2006年平均亩产5957.5kg，比对照晶莹1号增产23.4%；2007年平均亩产5900.0kg，比对照晶莹1号增产22.5%。两年平均亩产5928.7kg，比对照晶莹1号增产22.9%。
栽培要点：宽窄行栽培，宽行120～140cm，窄行60～80cm，株距60～70cm，每亩种植1100～1200株；雌花开放早，前期需要用2，4－D 蘸花；雌花密度密，可根据土壤肥力和栽培条件，适当留瓜。
适宜区域：春提早保护地和露地地膜覆盖。
2．东葫三号
审定编号：晋审菜(认)2008010
申报单位：山西省农业科学院棉花研究所
选育单位：山西省农业科学院棉花研究所
品种来源： A-28×93-1。母本A-28是由法国早绿杂交一代，经多代自交纯合选育的自交系；父本93-1是韩城早熟中经多代自交分离选出的稳定的自交系。
特征特性：叶片深绿，第一雌花节位在7～8节，花后5～7天可采收250g嫩瓜。瓜型为长筒型，粗细均匀，瓜长23～25cm，瓜径7～8cm；皮色翠绿色，光泽亮丽，细嫩美观。
早熟品种，从出苗到采收需40天左右。株型紧凑，植株生长势较强，雌花密，座瓜习性好，一株3～4瓜可同时生长，瓜膨大速度快，商品性好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地西葫芦试验，2006年平均亩产2664.3kg，比对照早青一代减产7.6%；2007年平均亩产4982.6kg，比对照早青一代增产13.7%。两年平均亩产3823.5kg，比对照早青一代增产3.1%。
栽培要点：宽窄行栽培，宽行120～140cm，窄行60～80cm，株距50～60cm，每亩种植1200～1400株；雌花开放早，前期需要用2， 4－D 蘸花。雌花密度密，可根据土壤肥力和栽培条件，适当留瓜。
适宜区域：山西各地早春露地。
3．欧美圣玉
审定编号：晋审菜(认)2008011
申报单位：山西省农业生物技术研究中心
选育单位：山西省农业生物技术研究中心、山西省农业科学院综考所
品种来源：白0105×黑0203。母本是从忻州地方品种中选出的一种白皮大籽西葫芦，经系统多代选育而成的稳定自交系；父本是从国外杂交种中经多代分离自交纯化获得的自交系。
特征特性：株高70cm左右，开展度110cm左右。第一雌花节位为第6节，平均1～2节出现一个雌花，节成性高，瓜条筒状，瓜棱不明显，皮色淡绿色，瓜面光泽度好，瓜长20～25cm，瓜径6.4～7.5cm，单瓜重400～600g。
中早熟品种，矮秧类型。植株长势强，商品性好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地西葫芦试验，2006年平均亩产3181.5kg，比对照早青一代增产10.3%；2007年平均亩产4494.2kg，比对照早青一代增产2.6%。两年平均亩产3837.8kg，比对照早青一代增产6.5%。
栽培要点：栽培密度为每亩2500株左右，三叶一心时及时定植，果实开始膨大时追肥补水，及时采收嫩瓜，注意防治白粉病及斑潜蝇的危害。
适宜区域：山西各地早春露地。
4．晋西葫芦6号
审定编号：晋审菜(认)2008012
申报单位：太原市农业科学研究所
选育单位：太原市农业科学研究所
品种来源：96012-3×H2013-5。母本96012-3是从美国引进的一个淡绿色西葫芦材料中经过单株多代自交筛选的高代自交系；父本H2013-5是以国内品系为基础材料与国外绿皮材料杂交、回交选育出的一个自交系。原名“九半碧星”
特征特性：植株茎粗壮，叶片肥厚。第一雌花节位6～7节，瓜条长筒状，瓜长23cm左右，浅绿色，有光泽。
早熟品种，植株生长势强，雌花多，瓜码密，易座瓜，膨瓜速度快。畸形瓜少，品质较好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地西葫芦试验，2006年平均亩产3603.0kg，比对照早青一代增产24.9%；2007年平均亩产5004.7kg，比对照早青一代增产14.2%。两年平均亩产2520.5kg，比对照早青一代增产19.5%。
栽培要点：太原地区早春大棚栽培，于2月上旬在加温温室育苗，3月中旬定植于大棚，行距80cm，株距50cm。定植前每亩施有机肥4000kg，果实开始膨大后追肥，每次每亩施入尿素15～20kg或复合肥20kg。开花时应注意人工辅助授粉或用生长素蘸花、保果。4月上旬至6月下旬要及时采收200g以上的嫩瓜，以提高产量。及时防治病虫害。
适宜区域：山西各地早春露地。
5．晋园六号
审定编号：晋审菜(认)2008013
申报单位：山西省农科院园艺研究所
选育单位：山西省农科院园艺研究所
品种来源：Q121-3×F213-1。母本Q121-3是利用纤手一号杂交种经多代提纯自交选育出的自交系；父本F213-1是从国外引进的杂交一代中自交分离定向选育出的自交系。
特征特性：株高75cm，株幅115cm，叶色深绿，缺刻浅，叶面有白斑。第一雌花节位6～7节，瓜条长棒状，瓜型指数3.5，瓜皮淡绿色，表面光滑。
早熟品种，矮秧型，植株生长势强，座瓜能力较强，雌花多，瓜码密，商品性好。
产量表现：2006～2007年参加山西省早春露地西葫芦试验，2006年平均亩产3335.3kg，比对照早青一代增产15.6%；2007年平均亩产4875.5kg，比对照早青一代增产11.3%。两年平均亩产4105.4kg，比对照早青一代增产13.5%。
栽培要点：株行距50×60cm，亩留苗2000～2200株；本品种坐瓜早，瓜码密，前期产量高，要求土壤肥沃，基肥充足，加强苗期管理，促进营养生长。前期可适当疏花，防止早衰。座瓜期加强肥水管理，才能保证其丰产性；本品种雌花先开，未经授粉雌花不座瓜，可用浓度百万分之五十的2，4-D在开花当日上午沾花，促进座瓜。
适宜区域：山西各地早春露地。
萝 卜
1．夏青55号
审定编号：晋审菜(认)2008014
申报单位：太原市农业科学研究所
选育单位：太原市农业科学研究所
品种来源：Ｚ950×9701S。母本Z950是由国内资源白皮材料中通过自交、分离、定向选择、反复测定选出稳定的自交不亲和系；父本9701S是引自韩国半绿皮白萝卜材料的自交系。
特征特性：叶簇半直立。肉质根长卵形，入土部白色，出土部分淡绿色，出土部分达1/2，根长26cm，根径11cm，单根重1.2kg，最大可达1.5 kg。
早熟品种，生长期55～60天。生长势强，耐储运，较耐糠心，风味好。
产量表现：2006～2007年参加山西省春夏萝卜组试验，2006年平均亩产4726.0kg，比对照丰翘一代增产15.2%；2007年平均亩产4758.0kg，比对照丰翘一代增产16.6%。两年平均亩产4742.0kg，比对照丰翘一代增产15.9%。
栽培要点：适时播种，培育壮苗，6月中下旬至7月上旬均可安排直接露地播种，起垄直播；每亩直播4500～5000株为宜，株距24cm，行距40cm；亩施腐熟有机肥3000kg、过磷酸钙50kg或尿素25kg。
适宜区域：山西各地夏秋露地。
韭 菜
1．晋韭1号
审定编号：晋审菜(认)2008015
申报单位：山西省农业科学院小麦研究所
选育单位：山西省农业科学院小麦研究所
品种来源：从河南791韭菜中系选而成，原名“临韭2号”。
特征特性：植株高大，叶簇直立。自然高度60cm左右，最高达70cm；每株5～6片功能叶，叶片扁平，尖部稍向外弯曲，叶宽1.0～1.3cm，长50cm左右，叶色深绿；假茎粉红色，圆柱形，直径1.3cm左右，长约20cm；花茎粗壮，长70cm以上，横截面三角形，无空腔。单株重40g，最重达60g。
前期生长缓慢，后期生长旺盛，分蘖少，不易倒伏，耐寒力强。6月下旬开始抽薹，8月底结束。
产量表现：2006～2007年参加山西省韭菜试验，2006年平均亩产3950.8kg，比对照791增产8.9%；2007年平均亩产3857.2kg，比对照791增产6.9%。两年平均亩产3904.0kg，比对照791增产7.9%。
栽培要点：播种前，亩施腐熟有机肥10000kg，过磷酸钙150kg，尿素50kg。直播田亩需种子1.5kg，行距40cm；单株稀植，亩定植10万株左右，行距30cm，株距2cm；小穴稀植，行距40cm，穴距10cm，每穴5～6株。定植深度以埋至最下叶片与叶鞘连接处为宜。少割养根，两年以上（含两年）苗，春夏不收割，进入7月后，加强肥水管理，及时抽取韭薹，以促进叶部养分不断回流根部，为后期高产打好基础。适时收割，华北地区于9月中旬把老韭菜割去，加强肥水管理，预防病虫草害。露地于10月下旬至11月上旬收割一刀，每亩可产青韭3000kg左右，产值3000元以上；保护地于10月中下旬收割第一刀，亩产青韭2500kg以上，随后扣塑料膜，加盖草帘，于12月中旬至元旦前割第二刀，亩产青韭2000kg左右，总产值6000元以上。
适宜区域：山西各地。
白 菜
1．新绿70
审定编号：晋审菜(认)2008016
申报单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
选育单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源： 98-08-5-1×98-07-15-13。母本98-08-5-1是1998年从北京引进的早熟大白菜F1代中选优势单株经多代定向选择自交纯化选育而成的一个优良自交不亲和系；父本98-07-15-13是1998年从山东引进的中熟大白菜F1代中筛选优良单株经多代自交纯化选育而成的一个自交不亲和系。
特征特性：株高42cm，株幅53cm，外叶绿色，心叶浅绿色，叶球直筒舒心型，叶球横径19～22cm，纵径39cm，单株净菜重2.8kg，净菜率86%。
中熟品种，生育期70天左右。商品性好，品质佳。
抗病鉴定：山西省蔬菜所苗期人工接种鉴定：对霜霉病、病毒病、黑腐病三种病害的抗病性均达到抗性水平。
品质分析：山西省农业科学院农产品综合利用研究所品质分析结果：蛋白质3.9 g/100 g，碳水化合物7.5g/100g，粗纤维1.8 g/100g，钙209mg/100g，磷129mg/100g，铁1.8mg/100g。
产量表现：2006～2007年参加山西省中熟直筒组大白菜试验，2006年平均亩产6985.3kg，比对照津绿75增产15.6%；2007年平均亩产5798.8kg，比对照津绿75增产5.8%。两年平均亩产6392.1kg，比对照津绿75增产10.7%。
栽培要点：播种期要根据种植地区的栽培习惯和气候条件而定，太原地区7月底8月初播种，每亩种植密度3000株左右，土壤肥力高，地膜覆盖效果更好。
适宜区域：山西各地。
2．科萌78
审定编号：晋审菜(认)2008017
申报单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
选育单位：山西省农业科学院蔬菜研究所
品种来源：95-45-3-13-△×95-33-15-18-△
特征特性：株高43cm，外叶绿色，叶柄浅绿色，叶球高桩叠抱型，心叶浅绿色，横径18～20cm，纵径40cm，单株净菜重3.5～4.5kg，净菜率80%。
中熟品种，生育期78天左右。抗病性较好，品质中，软叶率44.5％，商品性好。
产量表现： 2006～2007年参加山西省中熟包头组大白菜试验，2006年平均亩产7823.8kg，比对照丰抗70增产8.0%；2007年平均亩产5417.8kg，比对照丰抗70减产3.1%。两年平均亩产6620.8kg，比对照丰抗70增产2.5%。
栽培要点：太原地区8月初播种，施足底肥，苗期依据天气情况，适时进行肥水管理，注意预防虫害。9月初定苗，亩留苗2300～2400株，株行距55×50cm，合理蹲苗，似苗情进行肥水管理。结球期要加强施肥、浇水，整个生育期要求高肥水条件。
适宜区域：山西省包头白菜种植区。
3．晋丰一号
审定编号：晋审菜(认)2008018
申报单位：山西晋满丰种业有限公司
选育单位：山西晋满丰种业有限公司
品种来源：98-20-3-5-12×98-04-12-6-10。
特征特性：株高50cm，株幅55cm。叶球为直筒形，拧心，叶球高45cm，横径15cm，叶球净菜重3.5kg，净菜率80%。
中晚熟品种，生育期90天左右。商品性好，品质优。
抗病鉴定：山西省蔬菜所苗期人工接种鉴定：对霜霉病、病毒病、黑腐病三种病害的抗病性均达到抗性水平。
品质分析：山西省农业科学院农产品综合利用研究所品质分析结果：蛋白质7.9 g /100 g，碳水化合物15.5g/100g，粗纤维3.0 g/100g，钙409mg/100g，磷261mg/100g，铁3.8mg/100g。
产量表现：2006～2007年参加山西省晚熟直筒组大白菜试验，2006年平均亩产7812.0kg，比对照晋菜3号增产1.4%；2007年平均亩产6601.4kg，比对照晋菜3号增产5.8%。两年平均亩产7206.7kg，比对照晋菜3号增产3.6%。
栽培要点：播种期要根据种植地区的栽培习惯和气候条件而定，太原地区7月底8月初播种，每亩种植密度2300株左右，土壤肥力高，地膜覆盖效果更好。
适宜区域：山西省直筒高桩白菜地区。
4．晋白菜6号
审定编号：晋审菜(认)2008019
申报单位：太原市农业科学研究所
选育单位：太原市农业科学研究所
品种来源：L318×H227。L318来源于辽宁农家品种河头，经多代自交选育而成自交不亲和系；H227来源于天津农家品种天津核桃纹的自交后代。原名“03-6”。
特征特性：株型紧凑，株高56 cm，开展度 52 cm，外叶深绿色，叶柄浅绿色。叶球为直筒拧心型，包心紧实，叶球高 53cm，单株重4 kg左右。外叶少，净菜率高达75%以上。
中晚熟品种，生育期85天左右。生长势强，商品品质好，耐贮运。
栽培要点：一般以当地日平均温度25℃为适宜播种期，太原地区立秋播种。适度密植，每亩留苗2800～3000株。参照当地同类型品种进行管理，要求水肥条件高，注意施足底肥，每亩施有机肥5000kg以上。
适宜区域：山西省直筒高桩白菜地区。
