品种名称：特糯优321
选育单位：福建省农业科学院水稻研究所
品种来源：特糯A×东南糯恢321
特征特性：全生育期两年区试平均139.5天，比对照汕优63迟熟2.1天。群体整齐、分蘖力中等、熟期转色好。每亩有效穗14.92万，株高115.7厘米，穗长23.8厘米，每穗总粒数170.6粒，结实率80.9%，千粒重27.5克。福州市两年稻瘟病室内抗性鉴定为感稻瘟病。米质检测结果：糙米率80.0%，精米率72.7%，整精米率52.1%，粒长6.6毫米，长宽比2.9，阴糯米率1%，白度1级，碱消值6.5级，胶稠度100毫米，直链淀粉含量1.7%，蛋白质含量7.7%。
产量表现:2005年参加福州市中稻区试，平均亩产452.2公斤，比对照汕优63减产7.09 %，减产显著；2006年续试，平均亩产480.5公斤，比对照汕优63减产3.13 %，未达显著水平。2007年福州市生产试验平均亩产490.6公斤，比对照汕优63增产6.74%。
栽培技术要点: 作中稻种植4月下旬-5月上、中旬播种，秧龄在30天左右。插植规格以22厘米×22厘米，丛插2粒谷。一般每亩施纯氮15公斤，氮、磷、钾比例1.0：0.5：0.7，基肥：分蘖肥：穗肥：粒肥比例3.5：5.5：0.5：0.5。水管采取“薄水插秧、深水返青、浅水促蘖、适时烤田、后期干湿交替”。及时防治病虫害，注意稻瘟病防治。
省农作物品种审定委员会审定意见: 特糯优321属籼糯三系杂交稻新品种，全生育期140天左右，比对照汕优63迟熟2天；丰产性一般；室内鉴定感稻瘟病；米质达部颁一等优质食用籼糯稻品种标准。适宜福州市稻瘟病轻发区作中稻种植。经审核，符合福建省农作物品种审(认)定规定，通过审定。
