（1）选育单位：四川省农业科学院园艺研究所。
（2）品种来源：川腾3号辣椒是以自交系03-11-1-3作母本，用自交系03-10-3-6作父本配制的杂交一代新品种。
（3）特征特性：川腾三号熟性早，首花节位7?11节，从定植到始收70天左右。辣椒植株高大，株高81.5厘米，株幅79.8厘米×76.2厘米。果实近长方灯笼形，果长15.1厘米，果横径6.1厘米，果肉厚0.55厘米，单果重118.6克；青熟果深绿色，老熟果鲜红色；微辣；适鲜食。耐热、耐旱、耐涝，田间表现抗病性能力与湘研十一号相当。
（4）产量表现：高产，一般亩产3500公斤左右，最高亩产可达4000公斤以上。2004年、2005年的多点试验中，亩产量较对照“湘研十一号”增产30％以上。
（5）栽培要点：① 按常规栽培方式，适时播栽。② 亩用种量：50克；亩栽苗：3000余株，行株距60厘米×40厘米。③ 实施常规田间管理技术。
（6）适宜种植地区：四川辣椒产区。
