品种认定编号：闽认菜2007006
作物种类：辣椒
品种名称：明椒3号
选育单位：三明市农业科学研究所
品种来源：米18-1-3-2×f20-3-2-2 （其中，米18-1-3-2系从湖南株洲地方品种‘伏地尖’中选育出的自交系，f20-3-2-2系从福建宁化地方品种‘宁化牛角椒’中选育出的自交系）
特征特性: 该品种生长势强，早熟，始花节位5～7节，从定植到始收50～60天；株高55～60厘米，开展度55厘米，分枝性强，茎粗1.6厘米,果实羊角形，果长15厘米左右，横径1.8厘米，果肉厚0.3厘米，单果重30克左右；果面顺直光滑，青熟果为深绿色，老熟果红色，辣味中等。经福建省农科院中心化验室品质测定,总糖含量1.96?,维生素C含量90.4毫克/100克。经三明市植保植检站田间病害调查，病毒病发病率在5.5～8.3?，与‘七叶鸡爪椒’相当，青枯病、灰霉病、晚疫病等病害零星发生。
产量表现：经三明、龙岩、南平等地多年多点试种，每亩产量3500～3800公斤。
栽培技术要点：闽西北保护地栽培11月下旬至12月上中旬播种，露地栽培12月下旬至1月上中旬播种为宜。双行种植，行距30～40厘米，株距50～60厘米，每亩定植3000～3500株。注意防治病毒病、疫病等。
省非主要农作物品种认定委员会认定意见：明椒3号属早熟辣椒杂交品种，全生育期50～60天，丰产性及品质较好。适宜全省蔬菜产区大棚或露地种植，栽培上应注意防治病毒病、疫病、灰霉病、青枯病等病害。经审核，该品种符合福建省非主要农作物品种认定规定，通过认定。
