一、南瓜品种
1、碧玉
一、鉴定编号 苏鉴南瓜200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以B6-5b-4-2-6、B5-4-2-2-4为亲本，利用杂交方法，于2004年育成，属绿皮南瓜。
三、适应范围 适宜江苏省春季保护地或露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产2421.6公斤，比对照爱碧斯（Abis）增产1.0%；2008年区试，平均亩产2393.7公斤，比对照爱碧斯增产7.9%；2009年生产试验，平均亩产2326.4公斤，比对照爱碧斯增产0.4%。
植株生长势强，座果性好，第一雌花节位6-9节。果实近圆形，果皮绿色，有少量花斑。种子土黄色，单果籽粒数约150粒。果肉橙红色，质地致密，可溶性糖含量2.8%，淀粉含量7.2%。区试平均结果：春季保护地栽培从坐果到采收45天，全生育期122天。果型指数0.9，肉厚约3.5厘米，单果重2.2公斤。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季保护地栽培南京地区一般为2月中旬，亩播种量吊蔓栽培150克，爬地栽培70克。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。吊蔓株距0.4米，行距1.5米，亩栽900株左右，单蔓整枝；爬地栽培株距0.6米，行距2米，亩栽600株左右，双蔓整枝。
3、肥水管理。施足基肥，一般亩施腐熟有机肥2000公斤左右，45%硫酸钾型复合肥25公斤左右；果实膨大期适时适量追施膨瓜肥。根据墒情浇水，坐果30天后一般不浇水。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治蚜虫和白粉病。
2、旭日
一、鉴定编号 苏鉴南瓜200902
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以B5-3-6-2-6-1-8、C2-8-1-9-4-3-2-4为亲本，利用杂交方法，于2004年育成，属红皮南瓜。
三、适应范围 适宜江苏省春季保护地或露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产2416.3公斤，比对照东升增产1.1%；2008年区试，平均亩产2385.1公斤，比对照东升增产10.2%；2009年生产试验，平均亩产2317.2公斤，比对照东升增产5.0%。
植株生长势强，座果性好，第一雌花节位5-7节。果实近圆形，果皮橙红色，色泽艳丽。种子土黄色，单果籽粒数约160粒。果肉橙红色，质地致密，可溶性糖含量4.2%，淀粉含量8.8%。区试平均结果：春季保护地栽培从坐果到采收45天，全生育期120天。果型指数0.9，肉厚3.3厘米，单果重2.0公斤。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季保护地栽培南京地区一般为2月中旬，亩播种量吊蔓栽培150克，爬地栽培70克。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。吊蔓株距0.4米，行1.5米，亩栽900株左右，单曼整枝；爬地栽培株距0.6米，行距2米，亩栽600株左右，双蔓整枝。
3、肥水管理。施足基肥，一般亩施腐熟有机肥2000公斤左右，45%硫酸钾型复合肥25公斤左右；果实膨大期适时适量追施膨瓜肥。根据墒情浇水，坐果30天后一般不浇水。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治蚜虫和白粉病。
二、网纹甜瓜品种
1、珍珠
一、鉴定编号 苏鉴甜瓜200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以M-13、M-14为亲本，利用杂交方法，于2005年育成，属晚熟网纹甜瓜。
三、适应范围 适宜江苏省春季或夏秋季大棚栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产2145.0公斤，比对照翠蜜增产19.2%；2008年区试，平均亩产1980.0公斤，比对照翠蜜增产14.8%；2009年生产试验，平均亩产2122.3公斤，比对照增产14.3%。
植株生长势强，耐低温、高温，适应性好，易坐果。果实高圆形，网纹规则，中等粗密，果肉浅绿色，口感风味好。区试平均结果：从播种至果实成熟的全生育期为120天左右，雌花开放后55天成熟。单果重1.5公斤，肉厚3.7厘米，折光糖含量15.3%左右。
五、栽培技术要点
1、适期播种。大棚覆盖栽培，南京地区2月中下旬播种，采用营养钵或穴盘电热温床育苗，播种后25-30天，幼苗2-3片真叶时定植。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、栽培密度。每亩1200-1500株，单蔓整枝，吊蔓，植株25片叶时摘心。选留12-15节子蔓雌花坐果，每株留果1个，坐果的子蔓雌花前留2-3片叶摘心。
3、肥水管理。施足基肥，每亩用腐熟厩肥3500-4000公斤，加50公斤过磷酸钙，25公斤硫酸钾，混匀，畦前施入；坐果后，果实鸡蛋大小时开始浇水，以少量多次为原则，纵向裂纹出现时原则上控水，横向裂纹出现时加大浇水量，网纹形成后浇水量逐渐减少。开花后30天果实进入充实期，停止浇水。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治蚜虫和白粉病。
2、红珍珠
一、鉴定编号 苏鉴甜瓜200902
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以M-19、M-16为亲本，利用杂交方法，于2005年育成，属晚熟网纹甜瓜。
三、适应范围 适宜江苏省春季或夏秋季大棚栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产2040.0公斤，比对照蜜红增产6.3%；2008年区试，平均亩产1920.0公斤，比对照蜜红增产4.2%；2009年生产试验，平均亩产2005.3公斤，比对照蜜红增产4.7%。
植株生长势强，耐低温、高温，适应性好，易坐果。果实圆形，网纹规则，中等粗密，果肉橙红色。口感风味好。区试平均结果：全生育期110天左右，雌花开放后约43天果实成熟。单果重1.3公斤，肉厚3.6厘米，折光糖含量15.3%。
五、栽培技术要点
1、适期播种。大棚覆盖栽培，南京地区2月中下旬播种，采用营养钵或穴盘电热温床育苗，播种后25-30天，幼苗2-3片真叶时定植。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、栽培密度：栽培密度每亩1200-1500株，单蔓整枝，吊蔓，植株25片叶时摘心。选留12-15节子蔓雌花坐果，每株留果1个，坐果的子蔓雌花前留2-3片叶摘心。
3、肥水管理：要求施足基肥，每亩用腐熟厩肥3500-4000公斤，加50公斤过磷酸钙，25公斤硫酸钾，混匀，做畦前施入；坐果后，果实有鸡蛋大小时开始浇水，以少量多次为原则，纵向裂纹出现时原则上要控水，横向裂纹出现时加大浇水量，网纹形成后浇水量逐渐减少。开花后30天果实进入充实期，停止浇水。
4、病虫害防治：预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治蚜虫和白粉病。
三、番茄品种
1、金陵红玉
一、鉴定编号 苏鉴番茄200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以05-S-25、CT9-2-0为亲本，利用杂交方法，于2005年育成，属早熟椭圆形红果樱桃番茄。
三、适应范围 适宜江苏省大棚、日光温室及早春露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产3523.7公斤，比对照亚蔬6号增产6.4%，2008年区试，平均亩产3552.3公斤，比对照亚蔬6号增产6.9%；2009年生产试验，平均亩产3523.4公斤，比对照亚蔬6号增产6.2%。
植株生长势强，座果性好。全生育期169天。有限生长类型，植株长势旺盛，叶色深绿，花序多为单式总状花序，平均每序着花22朵。第一花序节位6-8节，以后每隔1-2叶出现1个花序。果实椭圆形，单果重16.0克左右，幼果有绿色果肩，成熟果大红色，果面光滑，果实整齐一致，可溶性固形物含量7.3%左右，口感风味好。不易裂果，耐贮运，田间抗病性较强。
五、栽培技术要点：
1、适期播种。南京地区露地栽培于1月上旬播种育苗，4月上旬定植。设施栽培早春茬12月中旬育苗，翌年2月中下旬定植；秋延后栽培6月下旬育苗，7月下旬定植。采用穴盘育苗，每亩用种量5克左右。春季育苗苗龄60-70天，秋季苗龄30-35天。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。一般每亩定植3500-4000株。
3、肥水管理。第1穗果坐住后及时浇水、追肥，每亩随水追施复合肥15公斤或尿素10公斤。每隔15天左右随水施肥1次，每间隔5-6天浇水1次。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治猝倒病、早疫病、晚疫病、病毒病、蚜虫、斜纹夜蛾及棉铃虫。
2、苏甜2号
一、鉴定编号 苏鉴番茄200902
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以CT9-2-0、CT9-1-0为亲本，利用杂交方法，于2006年育成，属中早熟粉红色樱桃番茄。
三、适应范围 适宜江苏早春及冬春保护地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产4385.2公斤，比对照圣女增产9.2%，2008年区试，平均亩产4682.3公斤，比对照圣女增产14.1%；2009年生产试验，平均亩产4545.5公斤，比对照圣女增产13.3%。
无限生长类型，中早熟，植株生长势强，座果性强。区试结果：每序着花20朵以上，高温、低温条件下坐果良好，座果率95%以上。果实椭圆形，未成熟果有绿色果肩，成熟果鲜粉红色，着色均匀一致，单果重20克左右。果实可溶性固形物9.3%，果味酸甜适中，口感风味佳。抗病抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季栽培12月下旬播种，采用播种箱直播方式。播种后30-35天，幼苗二叶一心时分苗，7-8片真叶时定植。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。定植密度每亩3300株。苗高25-30厘米时搭架绑蔓，单干整枝。
3、肥水管理。基肥每亩用腐熟粪肥2500-3000公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾10-15公斤；定植后7天左右，浇1次缓苗水；第一穗果膨大，第二穗果蚕豆大小时浇“催果水”，并追肥，以后每5-7天浇1次水。第一穗果即将成熟时追肥，第二穗果开始采收时，每亩施硫酸铵15-20公斤，以后再追2-3次。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治猝倒病、早疫病、晚疫病、病毒病、蚜虫、斜纹夜蛾及棉铃虫。
3、苏粉9号
一、鉴定编号 苏鉴番茄200903
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以TMXA4840、TM09060为亲本，利用杂交方法，于2006年育成，属中熟无限生长型粉色番茄品种。
三、适应范围 适宜江苏大棚和日光温室栽培，也可作早春露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007、2008两年区域试验平均亩产6546.5公斤，比对照苏粉8号增产19.2%；2009年生产试验亩产6368.2公斤，比对照苏粉8号增产12.7%。
该品种为无限生长类型；主茎8-9节着生第1花序，花穗间隔3叶；每花序坐果4-5个，坐果能力强，果实膨大速度快；果实高圆形，成熟果粉红色，着色均匀，色泽亮丽，畸形果和裂果率低，单果重230克左右。可溶性固形物含量5.1%。硬度高，耐贮运。区试田间调查未见叶霉病、ToMV（番茄花叶病毒病）和枯萎病。
五、栽培技术要点
1、适期播种。南京地区一般12月份播种，温床育苗，苗龄70-80天，保护地和露地定植期分别为3月上中旬和4月初。作秋季栽培一般在7月中旬左右播种，8月上旬左右定植。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。春季大棚栽培每亩3000-3200株；日光温室每亩定植2800-3000株。
3、肥水管理。春季早熟栽培时定植后要促进早缓苗、早生长、早开花、早座果，以提温保墒为主，增进通风透光，加强保暖防冻。追肥时可在株旁挖穴施入或撤施复合肥后浇水。此外，还可用0.2%-0.3%磷酸二氢钾或尿素叶面喷施。及时搭架、绑蔓、整枝打杈，并施用防落素点花，促进座果。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治猝倒病、早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、蚜虫、斜纹夜蛾及棉铃虫。
四、丝瓜品种
1、江蔬一号丝瓜
一、鉴定编号 苏鉴丝瓜200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以ZZS、SX为亲本，利用杂交方法，于1998年育成，属极早熟棒形丝瓜。
三、适应范围 适宜江苏省露地或保护地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产4580.0公斤，比对照南京蛇形丝瓜增产29.0%；2008年区试，平均亩产5190.0公斤，比对照南京蛇形丝瓜增产73.6%；2009年生产试验，平均亩产5240.0公斤，比对照南京蛇形丝瓜增产48.4%。
极早熟，早春栽培从出苗到第一朵雌花开花约50天，夏秋栽培从出苗到第一朵雌花开花约35天。连续结瓜能力强，可同时座果6-8条；盛果期一般花后6-7天可采收，耐老化；瓜条长棒形，瓜面有绿色条纹，瓜皮绿色；果长45.7厘米，果粗4.6厘米；果肉绿白色，清香略甜，肉质致密细嫩，口感好；耐贮运。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。南京地区露地栽培，播期在3月20日左右；地膜栽培，3月10日左右催芽播种或直播；小棚栽培，2月20日左右催芽播种；大棚栽培，1月15日播种育苗；早秋露地栽培6月下旬-7月上旬播种。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。大行行距120厘米-150厘米；小行行距60厘米-80厘米；株距35厘米-40厘米，搭架栽培。
3、肥水管理。一般亩施腐熟有机肥3000公斤，45%硫酸钾型复合肥25公斤左右做基肥为宜；采收期，每15-20天追肥1次。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治灰霉病、白粉病、黄守瓜、潜叶蝇。
2、江蔬肉丝瓜
一、鉴定编号 苏鉴丝瓜200902
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以L78-3、L20-2为亲本，利用杂交方法，于2001年育成，属早熟圆筒形丝瓜。
三、适应范围 适宜江苏省春季露地或保护地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产3880.0公斤，比对照长沙肉丝瓜增产27.2%；2008年区试，平均亩产3960.0公斤，比对照长沙肉丝瓜增产38.0%；2009年生产试验，平均亩产4080.0公斤，比对照长沙肉丝瓜增产18.2%。
早熟，早春栽培从出苗到第一朵雌花开花约需55天。连续结瓜能力强，可同时坐果4-6条；盛果期一般花后7-9天可采收，耐老化；瓜条圆筒形，瓜皮绿色；果长33.8 厘米，果粗4.7厘米；果肉绿白色，清香略甜，肉质致密细嫩，口感好；耐贮运。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。南京地区露地栽培，播期在3月20日左右；地膜栽培，3月10日左右催芽播种或直播；小棚栽培，2月20日左右催芽播种；大棚栽培，1月15日播种育苗；早秋露地栽培6月下旬-7月上旬播种。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。大行行距120厘米-150厘米；小行行距60厘米-80厘米；株距35厘米-40厘米，搭架栽培。
3、肥水管理。一般亩施腐熟有机肥3000公斤，45%硫酸钾型复合肥25公斤左右做基肥为宜；采收期，每15-20天追肥1次。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治灰霉病、白粉病、黄守瓜、潜叶蝇。
五、豇豆品种
1、苏豇1号
一、鉴定编号 苏鉴豇豆200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以宁豇3号、镇豇1号为杂交亲本，采用系谱选育法，于2006年育成，属中熟长荚豇豆。
三、适应范围 适宜江苏春季大棚或秋季露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产3006.8公斤，比对照早豇1号增产26.2%；2008年区试，平均亩产3095.2公斤，比对照早豇1号增产28.1%；2009年生产试验，平均亩产3062.3公斤，比对照早豇1号增产29.6%。
植株生长势强，结荚性好。豆荚扁圆形，绿白色，种子红褐色。煮、炒易烂，腌制时不易腐烂、较脆，口感风味较好。区试平均结果：播种至采收嫩荚约65天，全生育期98天，株高3.5米，荚长70.2厘米，单荚重27.5克。鲜荚干物质率10.2％，粗纤维1.3％。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季保护地栽培南京地区播期一般为3月下旬，亩播种量3公斤。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。一般双行种植，行距50厘米，穴距40厘米，每穴2～3株，亩栽3000株左右，搭3米以上人字架。
3、肥水管理。施足基肥，结荚后追施适量尿素，追肥同时视墒情浇水。采收嫩荚期加大肥水量，用0.3％ ～0.5％的磷酸二氢钾根外追肥。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治锈病、豆荚螟、蚜虫、潜叶蝇等病虫害。
2、早豇4号
一、鉴定编号 苏鉴豇豆200902
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以早豇1号、扬豇40为杂交亲本，采用系谱选育法，于2006年育成，属早熟长荚豇豆。
三、适应范围 适宜江苏春季大棚或秋季露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产3012.3公斤，比对照早豇1号增产26.4%；2008年区试，平均亩产3166.8公斤，比对照早豇1号增产31.1%；2009年生产试验，平均亩产3223.8公斤，比对照早豇1号增产36.4%。
植株生长势强，结荚性好。豆荚扁圆形，淡绿色，种子红褐色。煮、炒易烂，腌制时不易腐烂、较脆，口感风味较好。区试平均结果：播种至采收嫩荚55天，全生育期85天，株高3.5米，荚长72.4厘米，单荚重28.2克。鲜荚干物质率9.8％，粗纤维1.2％。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季保护地栽培南京地区播期一般为3月下旬，亩播种量3公斤。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。一般双行种植，行距40厘米，穴距25厘米，每穴2～3株，亩栽4000株左右，搭3米以上人字架。
3、肥水管理。施足基肥，结荚后追施适量尿素，追肥同时视墒情浇水。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治锈病、豇豆螟、蚜虫等。
六、菜豆品种
1、苏菜豆1号
一、鉴定编号 苏鉴菜豆200901
二、来源与类型 由江苏省农业科学院蔬菜研究所以浙芸3号、红花青荚为杂交亲本，采用系谱选育法，于2006年育成，属早熟圆棍形菜豆。
三、适应范围 适宜江苏春季大棚或秋季露地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产2762.3 公斤，比对照78-209增产31.8%；2008年区试，平均亩产2781.8公斤，比对照78-209增产33.5%；2009年生产试验，平均亩产3072.3公斤，比对照78-209增产32.7%。
植株生长势强，结荚性好。豆荚圆棍形，绿白色，种子白色。煮、炒易烂，口感风味较好。区试平均结果：播种至采收嫩荚55天，全生育期86天，株高3.5米，荚长22.3厘米，厚1.3厘米，结荚节位5-7节，单荚重7.4克。抗逆性较强。
五、栽培技术要点
1、适期播种。春季保护地栽培南京地区播期一般为3月下旬，亩播种量3公斤。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
2、适宜密度。穴距0.4米左右，行距0.5米左右，每穴播2-3粒。亩栽6000株左右。
3、肥水管理。施足基肥，结荚后追施适量尿素，追肥同时视墒情浇水。苗高30厘米，吐蔓2-3天后开始搭架，架高2.5米，每穴插1根，2行并成“人字形”，引蔓上架，以利通风，便于操作。
4、病虫害防治。预防为主，农业防治和药剂防治相结合，注意防治锈病、炭疽病、根腐病、病毒病、疫病及蚜虫、豆荚螟和豇豆荚螟等。
七、海水蔬菜
1、绿苑海蓬子1号
一、鉴定编号 苏鉴海篷子200901
二、来源与类型 由盐城海篷子开发有限公司和江苏省农业科学院生物技术研究所从引自北美海蓬子中以系谱选择法选育而成，属海水蔬菜。
三、适应范围 适宜江苏省沿海未围垦滩涂地区露地及保护地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产1210.0公斤，比对照北美海蓬子增产16.9%；2008年区试，平均亩产1203.0公斤，比对照北美海蓬子增产18.2%；2009年生产试验，平均亩产1224.0公斤，比对照北美海蓬子增产19.6%。
幼苗绿色，茎直立、肉质化，分枝对生，有节。成株平均株高45厘米，株冠40厘米左右，平均每株果穗数156个。食用以幼嫩茎叶为主。维生素E、维生素C以及钙、铁、锌等矿物质含量丰富。抗病抗逆性强。
五、栽培技术要点
1、土壤条件。具有海水灌排条件的滩涂盐土均可种植。采用垄作栽培。
2、适时播种。盐城地区2月下旬-3月初大棚条播，每亩播种量2公斤，播种深度不宜超过1厘米。每亩4000株以上。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
3、田间管理。施足基肥，每亩有机肥1000-2000公斤，及时中耕松土，根据苗情追肥，每次采摘后亩施尿素5公斤。适时灌排。
4、适时采收：当植株长到15-20厘米以上时，采摘幼嫩茎叶；进入结荚期后，停止采收。
2、绿海碱蓬1号
一、鉴定编号 苏鉴碱蓬200901
二、来源与类型 由盐城绿苑海篷子开发有限公司和江苏省农业科学院生物技术研究所从野生碱蓬中以系谱选择法选育而成，属海水蔬菜。
三、适应范围 适宜江苏省沿海未围垦滩涂地区露地及保护地栽培。
四、产量水平及特征特性
2007年参加区试，平均亩产1163.0公斤，比对照野生碱蓬增产14.5%；2008年区试，平均亩产1250.0公斤，比对照野生碱蓬增产13.8%；2009年生产试验，平均亩产1251.0公斤，比对照野生碱蓬增产12.9%。
幼苗呈绿色，茎直立、肉质化，分枝对生，有节。成株平均株高135厘米，株冠80厘米左右。食用以幼嫩茎叶为主。碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、胡萝卜素及硒含量丰富。抗病抗逆性强。
五、栽培技术要点
1、土壤条件。具有海水灌排条件的滩涂盐土均可种植。
2、适时播种。当气温稳定在8℃以上时，即可露地播种。盐城地区一般在3月下旬或4月上旬条播，行距40-50厘米，播种深度不宜超过1厘米。亩播种量为0.5公斤－1.0公斤。各适宜种植地区，应根据本地的光温条件科学安排播种期。
3、田间管理。施足基肥，亩施厩肥2000－2500公斤，磷酸一铵10公斤；5月中旬中耕松土，每次采摘后亩补施尿素5公斤。
4、适时采收。 5月下旬至8月中上旬采摘鲜嫩茎叶；进入结荚期后，停止采收。
