品种名称：豫薯抗病一号
审定编号：黔审薯2011003号
品种来源：贵州省铜仁地区种子管理站引进，信阳远成薯业种苗有限公司用豫薯868芽突变苗选育而成。
特征特性：中蔓型，全生育期223天，叶片绿色，茎淡紫色，叶柄中间绿色，叶心脏形，两端紫色，主蔓长168～200厘米，茎秆粗壮0.52厘米，分枝3～4个，薯皮深红色，薯肉白色，薯块纺锤形，结薯集中，大中薯率高，达80%以上，单株结薯4～6个。抗根腐病和黑斑病较好，易管理，全生育期不用翻藤、耐肥、耐旱、耐涝性强，萌芽性高，适应性强，易贮藏，耐贮运，产量较高，是淀粉加工的理想品种。经贵州大学环境与资源研究所作生化测定分析：淀粉含量20.99%，干物质含量32.47%， 总糖含量27.41%，水溶性总糖含量4.09%，灰分含量0.74%，粗蛋白含量1.82%，粗纤维含量0.19%，粗脂肪含量0.34%。
产量表现：2009年省区试平均亩产2379.7公斤，比对照胜利百号增产14.8%，达极显著水平；2010年省区试续试平均亩产2544.3公斤，比对照胜利百号增产10.52%，达极显著水平。省区试两年平均亩产2462.0公斤，比对照增产12.68%。9个试点8增1减，增产点次达87.5%。2010年省生产试验平均亩产2711.17公斤，比对照增产9.87%，3个试点全部增产。
栽培技术要点：1、种植密度：适宜于通气良好的沙质土壤栽培，亩密度控制在4000株左右，适宜春栽或夏初栽，早栽产量高。2、施肥方法：重施有机肥，特别是生物有机肥穴施每亩100公斤 ，或农家有机肥每亩800～1000公斤为底肥撤施，栽后10～15天每亩用N10：p7:k8复合肥25公斤，结合生物有机肥穴施垒土覆盖起垄。封行后连续提蔓（不翻藤）两次，每隔15～20天一次，中后期用磷酸二氢钾每亩200～250克加生物液肥500毫升兑水60～80公斤叶面喷施两次，每隔10～15天一次。中后期需注重增施钾肥。
适宜种植区域：贵州省海拔1200米以下甘薯适宜区域种植。
