板栗南瓜是从日本引进的味似板栗的品种,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质.有治疗糖尿病、高血压、冠心病、肥胖症的保健功效,还有保护视力的作用。板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种.果实呈扁球形,重1~1.5公斤,有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特.肉质致密.口感细腻,味如板栗,是宾馆、酒店的高级菜肴;适应性强,生长旺盛,病虫害少.产量高,是栽培效益很好的一种经济作物。田间种植结果表明,日本南瓜单株结瓜5—6个.单瓜重1-2公斤.亩产量可达2200公斤.种植经济效益极佳。
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