单头面筋洗涤仪用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门.10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按就可计算出湿面筋含量及面筋指数.电控部分采用先进的单片机技术控制,转速恒定,整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的理想替代产品。
技术参数:
1、离心时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调)
2、离心转速:3000 r/min、6000 r/min±5r/min(可调)
3、离心筛盒:孔径为500µm
4、离心加速度:2000g
5、电源:AC 220V/50Hz 100W
6、净重:8公斤
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