圆形验粉筛的具体特点

圆形验粉筛---面粉的粗细度表示了小麦加工过程研磨的程度。通常而言，面粉越细，其损伤程度也越大。采用大容量水循环系统和自动控制系统，操作简便，灭菌和降温速度快，控制稳定，适用于中小型奶厂和各种规模的鲜奶吧、酸奶吧等。

产品特点

  1.优质不锈钢材质，保证产品干净卫生，达到食品级要求；

  2.用料足，使用寿命长；

  3.搅拌电机运转平稳，噪音小；

  4.液晶显示，电路自动控制；

  5.自动进水、自动排水功能；

  6.温度自动控制能力；

  7.不锈钢专用蝶阀，便于清洗;   

  8.保温层采用聚氨酯一次发泡，保温效果好；

  9.设备大小规格可以根据用户需要进行定制。

面粉的粗细度反映了面粉的加工精度，精度高粉粒细，精度低粉粒粗。颗粒粗的面粉在调制面团时与水的接触面积较小，使水分的渗透速度降低，面筋形成时间延长。过度研磨的面粉，其蛋白质局部变性，吸水率下降，面团弹性不足；受损淀粉也会表现吸水速度快、吸水量大，胀润作用强烈，如没有足够数量的面筋来包裹淀粉，面团也会显得毫无弹性；同时因受损淀粉吸水量大且快，面团中正常的水分分配比例失调，蛋白质吸水量不足，不能形成足够的湿面筋，因此受损淀粉的比例应进行控制。

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