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藤椒是浅根性树种，苗期主根明显，定植后主根生长减弱，侧根发达，须根多，根系主要分布在土壤20-80cm的土层中，如粘性土和土质平脊的地方较浅，平地及土质较好的地方根系分布较深，根系一年三次生长高峰期，第一次在芽眼萌动到春梢大量抽梢前，第二次在果实迅速膨大期后到果实成熟期，第三次在采收果实后8-9月。

藤椒和花椒的区别

藤椒和花椒从外观上看起来是一样的，很多人都把他们搞错，但是它们其实还是有区别的，那么它们有哪些区别呢？

外观不同：藤椒主要为绿色的小颗粒，而花椒主要为红棕色的。

味道不同：藤椒和花椒都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。

六、目前绝大部分藤椒树栽培于山坡地及地埂上，水土易于流失，所以必需注意在藤椒根系周围进行培土，特别是在瘠薄的山坡地上栽植藤椒，培土尤为重要。高寒山区培土，可以增加土温减少霜冻。在冬春干旱的地方，培土可以减少土壤水分蒸发。一般在晚秋时节进行。坡度较大，土层较薄的椒园，可以年年培土。