蛇瓜是近年我县城南农民引入的一个蔬莱品种，经种植调查表明，蛇瓜喜温暖，耐热力强，不耐寒。根系发达，比较耐清薄，也能耐肥，对土城适应性广，各种土坡均可栽堵。蛇瓜也比较耐早，在水位不太低的地区种植(因土地上有一定的湿度)，不用灌溉也能生长，但在肥沃的土地上茎蔓生长旺盛，结果多，蛇瓜喜湿润，在比较潮湿的土壤和较高的空气湿度下栽培蛇瓜，产量高。
蛇瓜在福建省上杭县的保护地育苗期在2～3月，移栽期4月。播种育苗的应于定植前20～40天进行，苗床设置在保护地中，播前用55℃温水浸种15分，然后迅速冷却后继续浸种1天，使种子吸足水分，以促发芽。浸种后用湿纱布或毛巾包裹于30～33℃的温度下催芽，破嘴露白后播种。播后覆土1.5～2厘米，然后极时盖地膜，这样既可保温又保湿。出苗前温度控制在30～35℃，小苗出土后揭去地膜，白天温度控制在20～30℃，夜间为15～20℃，定植前7天注意通风降温炼苗。
