作物种类：马铃薯
品种名称：郑薯5号
申 请 者：郑州郑研蔬菜有限公司 郑州市蔬菜研究所
育 种 者：郑州市蔬菜研究所
品种来源：高原七号×郑762－93
特征特性：鲜食用品种。早熟，出苗后65天可收获。株型直立粗壮，株高60厘米左右，生长势强，主茎数2个～3个，茎粗壮，绿色。复叶大小中等，叶缘平展；叶色绿，花冠白色；天然结实性中等，有种子。匍匐茎短，结薯集中。单株结薯3块～6块。块茎椭圆形，尾部稍尖，黄皮黄肉，表皮光滑，大而整齐，芽眼浅而稀。植株田间退化轻，轻感卷叶病毒，较抗霜冻、抗茶黄蟥及疮痂病。抗晚疫病，抗病毒病。春季大中薯率高达85%以上。干物质19.18%，淀粉13.4%，蛋白质1.98%，维生素C含量 13.87毫克/100克，还原糖0.089%。蒸食、炒食口感好。第1生长周期亩产2206.3千克，比对照郑薯4号增产37.9%；第2生长周期亩产1255.8千克，比对照郑薯4号增产34.7%。
栽培技术要点：春季播种2月中旬～3月上旬，收获5月下旬～6月上中旬。早熟栽培宜播前催芽。单作播种行距60厘米～80厘米，株距20厘米左右。
适宜种植区域及季节：适宜在河南省二季作区及一季作区作为早熟品种种植。
注意事项：密度以每亩4200株～5500株为宜。加强前期肥水及田间管理，促使早发棵。收获前10天停止浇水。郑州地区秋季播种8月上中旬，11月上旬收获。用小整薯播种，播前用百万分之五的赤霉素溶液浸种催芽。
