作物种类：茎瘤芥
品种名称：甬榨5号
申 请 者：宁波市农业科学研究院 浙江大学农业与生物技术学院 宁波丰登种业科技有限公司
育 种 者：孟秋峰 汪炳良 王毓洪 黄芸萍 任锡亮
品种来源：09-05A×09-07
特征特性：加工型早中熟杂交种。播种至瘤状茎采收170天左右。半碎叶型，植株较直立，株型紧凑，株高60厘米左右，开展度约42厘米×61厘米；最大叶长和宽分别为67厘米和35厘米，叶色较深。瘤状茎高圆球形，顶端不凹陷，基部不贴地，瘤状凸起圆浑、瘤沟浅；茎形指数约1.1，平均瘤状茎重413克。商品率较高，加工品质好。较耐寒。瘤茎含水量93.2%，菜形指数1.04，瘤茎空心率9.6%，粗蛋白（干基计）2.90%，粗纤维（干基计）0.7%，加工成菜率33.7%。抗病毒病，中抗根肿病、霜霉病。耐先期抽薹，抗寒性较好。第一生长周期亩产4760千克，比对照缩头种增产24.9%；第二生长周期亩产4530千克，比对照缩头种增产23.3%。
栽培技术要点：10月5日左右播种，3月上旬追肥一次；注意清沟排水。栽培密度以行距25厘米、株距20厘米为宜，适时收获。
适宜种植区域及季节：适宜在浙江春榨菜产区10月至次年4月种植。
注意事项：1.脱肥的情况下容易腋芽抽生。2.苗龄超期、种植太密、肥力不足，容易导致小株抽薹。3.本品种为杂交一代品种，不可再留种使用。
