作物种类：辣椒
品种名称：瑞辣红丰
申 请 者：青岛金地斯瑞种子有限公司
育 种 者：周学金 程显峰 赵耀先 王红梅 辛宁
品种来源：PQ1208×PQ1110
特征特性：杂交种。鲜食、加工兼用。中晚熟美人椒品种，植株生长势旺盛，株型紧凑，株高80厘米左右，开展度约85厘米，始花节位13节，果实长羊角形，果实长度约14～16厘米，横径约1.8厘米，单果重约18克左右。辣味中等，青果深绿色，成熟果橘红色再转鲜红色，果实光泽度好，果实匀直，连续坐果能力强。维生素C含量121.2毫克/100克，辣椒素含量0.28%，干物质含量14.5%。中抗病毒病CMV、病毒病TMV、炭疽病，抗疫病、叶斑病，耐热、耐湿。第1生长周期亩产1931千克，比对照恒丰404增产6.7%；第2生长周期亩产2120千克，比对照恒丰404增产4.4%。
栽培技术要点：贵州地区在2月底3月初开始育苗，其他地区根据当地气候和栽培习惯具体调整育苗时间。采用穴盘和撒播育苗，单株定植，以每亩2400～2600株密度为宜。亩施农家肥2000千克，三元素复合肥75千克。在辣椒坐果盛期要结合浇水追肥3～4次，追肥以复合肥为主，搭配1～2次钾肥，每亩每次施肥量10～15千克。
适宜种植区域及季节：适宜在贵州春露地栽培。
注意事项：红果不能用作干椒生产，只能鲜食和加工，高温高湿条件下易引发炭疽病。生长过程中，如遇高温天气，应及时用药和补充钙元素，预防炭疽病和其他病虫害。
