作物种类：辣椒
品种名称：豫美人
申 请 者：郑州郑研种苗科技有限公司 郑州市蔬菜研究所
育 种 者：郑州市蔬菜研究所
品种来源：X-01-7-2-2×X-08-3-4-1-1
特征特性：杂交种。鲜食、加工兼用。生育期197天左右，春露地定植至始收57天左右，属中早熟品种。植株生长势强，抗逆性强，平均株高70厘米左右，株幅85厘米左右，第1雌花平均着生节位10～11节。果面微皱，果实纵径22厘米左右、横径1.5厘米左右，果肉厚0.21厘米左右，心室数2个为主；平均单果重21.4克左右，平均单株结果数75个左右。维生素C含量89.5毫克/100克，辣椒素含量0.29%，可溶性总糖2.20%。中抗病毒病CMV，中抗病毒病TMV，中抗疫病，抗炭疽病，抗逆性较强，较耐湿热和低温弱光。第1生长周期亩产3215.57千克，比对照湘辣4号增产17.61%；第2生长周期亩产3062.87千克，比对照湘辣4号增产18.52%。
栽培技术要点：1.适时播种定植：根据不同的栽培方式，要选择适宜的播种期及定植期。中原地区日光温室早春茬栽培10月育苗，2月中旬定植；大小拱棚栽培，阳畦10月育苗，温室12月上旬育苗，3月上中旬定植；露地栽培，1月中下旬至4月初育苗，4月中旬至6月上旬定植。2.培育壮苗：定植时幼苗要求生长健壮，无病虫害，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，有50%以上苗子现蕾，苗高20厘米左右。3.定植：辣椒适宜土层深厚、富含有机质的土壤，其根群主要分布在30厘米以内，故需深翻30～40厘米，有利于根群的生长。前茬腾茬后要及时深耕晒垡。一定要施足底肥。结合整地，每亩施腐熟有机肥5000～7000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾30千克作底肥深翻细耙，整平种植地块，起垄定植。亩栽3000～4500穴，一穴双株或单株定植。4.定植后的田间管理：辣椒为多次采收果菜，生育期较长，为保证生育期有充足的营养，除施足底肥外，还必须多次追肥。保护地栽培，植株生长旺盛，要吊枝或搭支架防止倒伏。5.采收：门椒及早期果要尽量早采，以免坠秧，同时，疏去已变硬、无发展潜力的小僵果和畸形果；中后期果可达到商品成熟度再摘，以提高产量和品质。6.病虫害防治：综合防治病虫害。
适宜种植区域及季节：适宜在河南、广西、湖北、陕西、云南、重庆、江苏、浙江早春保护地和露地种植。
注意事项：温度异常可能会出现椒条弯曲现象。肥力不足，土壤贫瘠或受化学污染严重可能会导致植株矮小；土壤水分供应失常和缺钙可能导致脐腐病；高温高湿，可能会感染疫病，造成死秧；种植密度过大、高温高湿、光照不足、通风不良等情况可能导致辣椒死秧较多。病害要以预防为主，综合防治。
