作物种类：辣椒
品种名称：浙椒3号
申 请 者：浙江省农业科学院 浙江省浙农种业有限公司
育 种 者：杨悦俭 阮美颖 周国治 王荣青 叶青静
品种来源：09-139-1-01-22-4-30-31 × 08-007-91-03-0-12-212-1-31
特征特性：鲜食型杂交种。早熟，始花节位为9节；植株生长势强健，叶色浓绿；株高在98～106厘米之间，开展度为80～95厘米，分枝性强，连续结果能力强；果实为羊角形，果条笔直美观，果表光泽度好，商品性好；青熟果深绿色，老熟果红色，果实纵径18厘米左右，横径2.0厘米左右，平均单果重22.5克左右；果实微辣风味，果皮薄，风味品质突出。维生素C含量45.6毫克/100克，辣椒素含量0.0528%，粗纤维1.7%。高抗病毒病CMV，高抗病毒病TMV，抗疫病，感炭疽病，耐高温。第1生长周期亩产3967.41千克，比对照弄口早椒增产23.67%；第2生长周期亩产3666.03千克，比对照弄口早椒增产24.79%。
栽培技术要点：1.适时播种，合理安排农时。春季保护地和长季节栽培，宜在12月中下旬播种，3月中下旬定植；秋季保护地栽培宜在7月上旬播种，8月中旬定植；高山越夏栽培宜在3～4月份播种，苗龄50～60天定植。2.穴盘育苗，培育壮苗。春季栽培，先期中播种于苗床，当秧苗有1片真叶时，假植于36孔穴盘，苗龄控制在90天左右；夏季栽培可直播于72孔穴盘，苗龄控制在50～60左右；注意苗床的光照和通风，防治苗，期立枯病和瘁倒病的发生。3.合理密植、科学施用肥水。定植密度宜在2000株/亩左右。移栽前生产田块每亩施有机肥1000千克、复合肥15千克、钾肥20千克、磷肥15千克。进入采收期后，每采收两次，追施三元复合肥7千克/亩。防止田间积水，保持土壤湿润。4.安全用药，综合防治病虫害。防治虫害为主，兼防病害。主要虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马等。根据病虫情报，尽量选择色板诱杀和生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。5.及时采收。 一般开花后7～15天左右为嫩椒的最佳采收期。
适宜种植区域及季节：适宜在浙江、江苏、上海、山东、北京、安徽春、秋、越夏长季节的设施、露地及高山栽培。
注意事项：耐低温性一般，低温条件下植株生长较为缓慢。
