作物种类：辣椒
品种名称：紫金363
申 请 者：青岛明山农产种苗有限公司
育 种 者：青岛明山农产种苗有限公司
品种来源：PF12×MS12B
特征特性：杂交种。加工、鲜食兼用。早熟，干鲜两用高色素品种。株高70厘米，株幅40厘米。坐果集中，果实羊角形，果长14～16厘米，横径2.2～2.5厘米，鲜椒单果重20克。成熟后转色快，能快速自然脱水，成品干椒光滑，不易产生花皮椒。维生素C含量81.95毫克/100克，辣椒素含量0.27%。中抗病毒病CMV、疫病和炭疽病，感病毒病TMV，综合抗病性较强，较耐寒，较耐旱，较耐短期高温，耐瘠薄，不耐涝。第1生长周期亩产455.5千克，比对照探将增产7.5%；第2生长周期亩产459千克，比对照探将增产7.7%。
栽培技术要点：1.育苗时间：3月10日至3月20日播种。2.定植时间：5月10日至5月20日定植。3.适宜密度：起垄覆膜双行单株定植，每亩适宜栽培密度5000～5500株。4.长势较旺，前期应适当控苗。结果期确保肥水充足，提高坐果率。及时防治病虫害。5.亩施有机肥3000千克，复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾30千克做底肥，坐果期追肥3～4次；注意适时浇水，暴雨天及时排水防涝。6.重点防治蚜虫、菜青虫、蓟马、白粉虱和脐腐病及预防炭疽病等。7.8月下旬果实转红时采收鲜椒，9月25日前后可一次性拔掉辣椒秧子晾晒干椒。商品果采摘前不宜过多浇水。
适宜种植区域及季节：适宜在内蒙古开鲁、辽宁北票、山东即墨无霜期150天以上地区春季育苗移栽种植。
注意事项：有效商品果数25～30个，需要适当密植，提高产量。管理中期加强追肥和钙肥的使用，防治病毒病、脐腐病和炭疽病。果熟后期减少浇水，防止炭疽病发生，提高商品率。重视病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫防治；35℃以上连续高温会影响正常开花坐果，降低产量。
