河南糯玉米首席专家胡学安
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胡学安，1952年11月生，河南通许县人，河南农业大学毕业，省农科院粮食作物研究所玉米抗性育种研究室主任、研究员，“十五”期间河南糯玉米选育及产业化首席专家。“杰作”：郑黑糯1号——我国第一个通过国审的黑色糯玉米品种；郑黄糯2号——亩产达到1100斤，打破了糯玉米不能高产的传统，品质可与我国种植面积最大的郑单958媲美；杂交种郑青贮1号——填补了河南青贮玉米国审品种的空白；普通玉米豫玉25号——通过国审、省审、宁夏审定，累计推广面积2000余万亩，创经济效益8亿元；郑单136——以300万元的价格转让给一家知名种业公司。
新华网河南频道6月25日讯 大河网报道: 胡学安是一位默默耕耘者，他低调不张扬。很多人都知道他，孩子们见了他就问他要糯玉米吃，因为他培育的糯玉米太好吃了，在河南找不出第二个。
2006年那一年，胡学安培育的黑色、黄色、白色共6个糯玉米新品种同时通过国家审定。郑黑糯1号，是全国第一个通过国审的黑色糯玉米新品种。
6月9日，一见到胡学安，他就朴实地笑了：快退了却越来越忙了，今年光玉米组合就有1万多个。6月10日，再联系胡学安，他已经在新乡七里营乡试验基地，顶着烈日，正抢墒播种。
从1万多个组合中精选出10%，播种到新乡、温县试验基地摸底儿，再从中淘汰、选择，秋冬季带到海南复试。
这就是胡学安的工作。每天、每月、每年，都在育种田里；河南、海南的育种基地，都有他的身影。
胡学安出生于农家，受过穷，挨过饿。考大学时，他填报了河南农大农学系，想研究红薯。“红薯甜甜的，产量高。”他要让农民多打粮，吃饱饭。分到省农科院，院里却让他研究玉米遗传育种。
刚毕业的小伙子，二话不说，一头扎到全国各地采集资源，天天泡在试验地里，不断将抗倒的、抗病的等进行组合、再组合。当年，他就带着种子来到了海南。南繁育种，3年可完成6年的育种任务。
1995年，全国玉米开始专用化。当时，糯玉米在全国刚刚起步，在河南还是空白。胡学安敏锐地发现，糯玉米市场前景好，黑色素营养价值高，是发展趋势。根据糯玉米种质现状，继承普通玉米研究成果，他把糯玉米品种的品质性状和普通玉米的农艺性状结合起来，高起点开展研究。
10年后，黑色糯玉米填补了全国糯玉米品种空白。如果你问胡学安：您的这些品种中哪个最好？胡学安会脱口而出：郑黑糯1号！口感好、产量高，至今，黑色糯玉米仍是胡学安的骄傲。
胡学安常说，在实验室育种是纸上谈兵。为育种，他常年在玉米地。玉米授粉最苦，在天气最热时，给一米多高的玉米授粉、套袋，他一干就是一整天，一会儿就是一身汗。授粉时机短，遇到刮风下雨，雨一停他就下地了。
对待玉米种子，他比对自己的生命还珍贵。1993年，他带着93-1种子去海南复试。在井边打水洗种时，种子袋一下落入井中。他赶忙将绳子捆在腰间，迫不及待下井打捞，后又找来水泵把井水抽出用耙子打捞。种子捞出来了，折断的铁耙打在胡学安头上，险些要了他的命。
搞育种让胡学安顾不上家，偶尔带带孩子，还要带到试验田，很多次孩子在试验田已经睡着，他还不知道。因为多年的辛劳，他得了糖尿病，人也消瘦了许多。
也许，一万多个组合会全部淘汰，一个好品种也出不来。每当失望时，胡学安总是坚持，总会有“苗头品种”出现。育种，不断给他带来惊喜和希望，丰富了胡学安的精神世界。
这些年，有猎头公司不断找到胡学安，高薪聘请他到上市公司，他都婉言谢绝了；院里有意让他改行做行政走仕途，他也放弃了。他说，我最适合的工作就是搞育种！
即将退休，胡学安的4个玉米新品种即将培育成功：两个正在河南参加区试，两个在安徽参加区试。
“这辈子和玉米结缘，退休后也离不开玉米。”他说。
受得住辛苦，耐得了寂寞，经得起困难，坚持创新不懈怠。育种30年，胡学安独立主持育成国审、省审玉米新品种12个，成为全国了不起的玉米大专家。
